Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт чудовищная книга о монстрах

Создайте торт "Чудовищная книга о монстрах" с бисквитом из муки, какао, яиц и кремом на основе сливок и вареного сгущенного молока. Украсить легко!

Продукты

для бисквита:
3 ст. муки
2,5 ст. сахара
1,5 ст. молока
8 ст.л. какао-порошка несладкого (я беру с горкой)
1 ч.л. соды (не гашеной)
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 г. порошка ванилина
2/3 ст. растительного масла
3 яйца
1,5 ст. кипятка
для крема:
сливки 33%- 500 мл.
вареное сгущеное молоко-1 бан. (1/3 от нее в сливочное масло для украшения)
шоколадная паста- 3 ст.л
безе готовое-100 г
желатин в пластинах-14г
орехи фундук 100 г
для украшения
сливочное масло-200 г
сахарная пудра 50 г
марципановая масса-150 г
сахарная паста-300 г

Пошаговый способ приготовления

Для бисквита отдельно смешиваем сухие ингр-ты и "мокрые", кроме кипятка. Смешиваем и добавляем горячую воду. Аккуратно взбить миксером. Выпечь в прямоугольной форме 3 коржа, дно застелить пергаментом при 180 градусах 20-25 мин (поверхность должна остаться влажной).

Для крема всбить сливки, разделить на 2 части. В одну добавить шоколадную пасту, а в другую 2/3 банки сгущенки и дробленые орехи. Желатин, предварительно замоченный растворить на огне и остудить. Добавить поровну в каждую часть крема. Форму выложить пленкой и выкладывать слоями корж-шоколадный крем, кусочки безе, корж- карамельный крем-корж. Поставить в холод на час.

Вытащить из формы на блюдо. Укращаем бока полоской из марципана, имитируя какао страницы. Верх покрыть кремом из масла, пудры и остатков сгущ.молока. Сверху выложить буквы из мастики, покрытые золотым кандурином. Все остальные части торта из сахарной пасты, шерсть выдавлена из карнетика (масляный крем) и размазана вилкой, присыпана какао.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 360 мин.

Порций в рецепте: 32

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 14971

Понравилось: 30

Автор: Prozirina

Создан: 15 января 2013, 11:58

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Торт оказался безумно вкусным, хотя внешность немного смущала, но дочь хотела имеено такого вида. Бисквит превосходный, влажный, вкусный, обязательно буду использовать в тортах.

Я тоже была удивлена пожеланию дочи о таком торте, но обещание исполнить любое ее пожелание в торте пришлось исполнить. Кстати в интернете есть варианты подобной книги в тортах, больше кремовых, поэтому если и , то я не одинока

bu inna

15 января 2013, 12:53

Ну потому она и пугает, потому что выполнена очень хорошо, молодец

алёнушка777

15 января 2013, 13:20

Замечательно-изумительное оформление!!! Мои дети - избалованные и привередливые в плане тортов - тоже в восхищении...не сомневаюсь что Вашей дочке обзавидовались все знакомые и друзья

ogiway

15 января 2013, 15:29

Мастерски сделана! Где ВЫ были в Хеллоуин-выиграли бы приз!

кыш

15 января 2013, 16:18

Прикольно!

jamiroquai

15 января 2013, 16:19

Какая замечательная Жуууууть!

60556437

15 января 2013, 16:32

Неужели приятно кушать такой торт. Это чудовищно.

алёнушка777

15 января 2013, 17:56

мне вот интересно - шок от торта потому что автор "новичек"...или потому что о Гарри Поттере не слышали?...хотя наверное зря я так : хто то чебурашку боится...или Губка Боб пугает до обморока...вот псякие окровавленные пальцы- это аппетитный позитив конечно и море восторга вызывают ...

knyzeva

15 января 2013, 19:10

Торт оформлен замечательно! Конечно желание детей закон и обсуждению не подлежит.

Persona

15 января 2013, 20:46

симпотичный монстрик )

Prozirina

15 января 2013, 21:49

Всем большое спасибо за положительные отзывы, я действительно старалась. Несмотря на мои опасения, торт вызвал бурю восторга (особенно тех, кто видел эту книгу в фильме). Даже если бы были сомневающиеся, то вкус торта их бы переубедил.

Prozirina

15 января 2013, 21:56

Принимаю ваше мнение, розочки были-бы конечно милее, но никто из присутствующих ничего чудовищного в торте не нашел. Друзья дочери приняли на Ура!Это сказочный персонаж, такой-же к примеру как фиолетовый лунтик с 4 ушами

natasha76-07

15 января 2013, 23:16

Тортик классный получился! Жуть какой красивый!

Диля

15 января 2013, 23:39

Мастерская работа деткам действительно нравтса такие тортики,а простые с розочками нравятса их бабушкам

irina-kolyshkova

16 января 2013, 01:13

Вот это да--Вы молодец--Здорово!!!

sweta1

16 января 2013, 01:46

здорово придумано!Страшно вкусный!

kakosha(Лена)

16 января 2013, 13:23

Нет, друзья, вы ошибаетесь жуть - это череп из фарша с опарышами (от одного вида той "вкуснятины" бросало в дрожь), а это симпатишный фолиант с милой улыбкой

nira60

16 января 2013, 19:01

Мне очень понравилось ваше творение.... Очень милый ужастик. А еще меня заинтересовал ваш бисквит. Очень не привычный состав, и сода и разрыхлитель и растительное масло, это скорее не бисквит, но не важно, главное вам понравился..

Prozirina

16 января 2013, 19:58

На вкус- влажный шоколадный бисквит, или даже сочный, словно уже сиропом пропитанный. От классического бисквита из яиц, сахара и муки конечно отличается сильно.

Dimas 24

16 января 2013, 20:14

вот я не понимаю народ - на Хэллоуин, понимаете ли, черепушка из котлеток для них, цитата: "...ай, как мило, так страаашно-вкусно! здорово!".. а за тоортик надо казать бяку! для меня, если бы сей тортик был на мое Д.Р - ну.. я даж и не нашел бы слов для восторга! Он прикольный,яркий, милый!! И так похож на ту самую книгу)) видно, что сделан он с любовью и таким вдохновением!

kakosha(Лена)

17 января 2013, 00:34

Дима, жму Вашу честную руку

Prozirina

17 января 2013, 16:39

Ой, спасибо, большое!

sentyabr

17 января 2013, 19:32

Прекрасно оформлен, очень натурально выглядит, сказочно! А главное, что вкусный и что дети были довольны!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти