Картофель положить в кастрюлю с холодной водой, дать закипеть, посолить (я кладу 1 ст.л. соли). Варить на среднем огне, до полу- готовности, и следить за тем, чтобы картошка не развалилась и осталась целенькая.
Аккуратно вынуть картошку, обвернуть беконом, и положить "попой" в форму (если картошка падает на бок, срежьте немного низ, для устойчивости). Форма должна быть щедро смазана растительным маслом. Картофель сверху смазать растительным маслом (для красивой корочки, чтобы она была блестящая, поджаристая и не сухая), воткнуть в неё веточки розмарина, и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр., минут на 35-40.
Венер, надо как то сподобится на такую картошечку, это однозначно! Только купить свежего розмарина (у нас проблематично), а то я уже сушить поставила розмарин и тимьян, купленные перед новым годом.
Пропала кнопка ответить Венер, так в том-то и дело, что высохла моя зелень, надо в баночки перекладывать уже А свежую куплю (если будет), когда попаду в Ленту, а это - когда сынуля свозит, а он повезет, когда им надо будет - взрослый уже мальчик, живет отдельно с девочкой
Венер, знаю, что вкусно очень, я еще иногда разрезаю картофель пополам и внутри делаю углубление, туда грибочков, а потом половинки соединяю и бекончиком обматываю, м-м-м - песня
Для кого как, а для меня Америка Розмарин у нас стали продавать только месяц назад в новом супермаркете, вот как только в продаже появится обязательно повторю, такая картошка сто процентов понравится моему семейству
Хоть совсем и не моё.... НО зашла полюбоваться!!! Очень красивая фотка такого простого блюда, как будто яблочки с хвостиками. Все же возьму на заметку - у дочи скоро ДР, для родственников всё равно картофель придется готовить.
Свет, розмарин только для аромата (можно и без него, но он придаёт необыкновенный аромат блюду) и для украшения, но это уже вторично, есть его не надо, но подавай вместе с розмарином, гости сами его уберут в сторонку на тарелочке.
Люблю-подача красивая выходит.Делаю без розмарина-сроду не видела его свежим. И- из-за себя-отвариваю до полуготовности в мундире-причем солю воду покрепче. Потом чищу, смазываю картофель масляной смесью пряностей-по настроению-и заворачиваю в бекон или грудинку. Запекаю до хруста. Из-за мундира не так нарядно выходит, но зато могу себе позволить штучку слопать!
А у тебя, Венерушка-картина маслом!!!!!!!! ОООочень красиво!
Оксан, как ты вкусно всё рассказала
У нас его всегда полно во всех суперах, но я пыталась вырастить розмарин в горшочке, на подоконнике,, не растёт зараза...
Спасибо
вкуснятина конечно и красотища, точно украшает стол Но я сначала отвариваю в "Мундирах",картошка, как бы не влажная , а сухая, а потом запекаю и посыпала праванскими травками
класс!!мне понравилось! сырую тоже запекаю так, имбирь никогда не добавляла.
в эти выходные приезжает брат в гости, обязательно сделаю ему такую картошечку
