Представьте, как ароматные кусочки груши, пропитанные ананасным соком, смешивают с изюмом, сельдереем, ананасом, заправляют майонезом, а потом - прямо перед подачей на стол, сочетают с грецким орехом.
Это роскошное и простое блюдо одновременно называется "Уолдорф".
Салат был придуман поварами нью-йоркского отеля "Уолдорф-Астория" - в честь фрукта, ставшего уже национальной гордостью американцев: груши USA Pears.
ПРОШУ извинить меня, поспешила выставить рецепт на конкурс, так как последние часы. Но (слепая курица) не увидела ошибки в названии.. Верным считать - "груши USA Pears"
Женя, с 1896 года, когда был придуман Оскаром Чирки, и до наших дней салат "Уолдорф" готовится из кисло-сладких яблок (Гренни Смит, Муцу), сельдерея и майонеза. Впоследствии к ним стали добавлять грецкие орехи, лимонный сок и кайенский перец.Ещё позднее куриную грудку и так далее... Но грушу ? Я - пас
Юра, честно, рецепт салата взяла из журнала со страницы - рекламы Американских груш и яблок. Списала "один в один", и приготовила "слово в слово". В допинфе продолжение рекламы с той же страницы. В историю этого салата не лазила и так глубоко не копала. Для меня было ВКУСНО, но честно сладковато....
Женя, подвели девушку рекламой, теперь сам Бог велел ей приготовить салат из яблок! В нете есть несколько новых прочтений рецепта, у тебя обязательно получится вкусно, но только яблоки возьми подходящие. А если всё-таки не опубликуешь, то хотя бы черкани в личку
Юра, честно говорю, если положить передо мной ВСЕ фрукт и сказать: "выбери один", однозначно возьму ЯБЛОКО!!! Так как больше всего их люблю. Поэтому приготовлю с большим удовольствием. Завтра к подруге в гости собираюсь, вот такой салатик и возьму с собой.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
