Печеное манго с корицей и мороженым

Фото к рецепту: Печеное манго с корицей и мороженым
Домашняя45 мин.4Простой
87182817

Ингредиенты

  • 3 спелых манго
  • 4 ст.л. меда
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ст.л. сливочного масла (я заменила на растительное)
  • небольшой пучок мяты
  • лимонное мороженое или сорбет (у меня этот сорбет http://www.edimdoma.ru/recipes/38314)

Пошаговый рецепт приготовления

Манго разрезать вдоль пополам и удалить косточку. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить половинки манго вместе с половиной меда до золотистого цвета около 5 минут.

Затем переложить манго в жаропрочную форму, посыпать корицей, полить оставшимся медом и запекать при 200*С 20 минут.

Достать манго из духовки, дать чуть остыть, крупно нарезать. Разложить ломтики по тарелкам или креманкам, присыпать листиками мяты, подавать с шариком мороженого или сорбета.

Вкуснейший и полезный десерт готов!

Пошаговые фото рецепта

Печеное манго с корицей и мороженым: фото шаг 1
Печеное манго с корицей и мороженым: фото шаг 2
Печеное манго с корицей и мороженым: фото шаг 3
Печеное манго с корицей и мороженым: фото шаг 4
Печеное манго с корицей и мороженым: фото шаг 5
Печеное манго с корицей и мороженым: фото шаг 6
Печеное манго с корицей и мороженым: фото шаг 7

Дополнительная информация

"В запеченном виде фрукты иногда выглядят даже интереснее, чем в свежем. Под действием температуры сахар карамелизуется, делая даже не слишком удачное манго безупречно сладким" - выписка и рецепт из журнала ХлебСоль №3/2012. Этот великолепный десерт украсил наш праздничный постный стол! Угощайтесь :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
19.12.2012 11:57

я не смогла запечь манго, я его съедаю свежим, и пока он не закончится, не могу остановится:[ вот если бы кто-нибудь по секрету от меня это сделал:)я бы с удовольствием бы угостилась*THUMBS UP*

lira_s
19.12.2012 14:29

Зоенька, скажи Игорьку пусть приготовит тебе, пока ты в дУше *ROFL**ROFL*

krolya
19.12.2012 18:12

он сам съест, пока я там плещусь*ROFL*

Ольга♥Ч

Надеюсь, что этот кто-то обязательно найдется, только намекните ;) Я тоже люблю манго, но в таком виде оно еще вкуснее :)

принцесса специй

Олечка,как вкусно и красиво!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо, Софья! :):):)

lira_s
19.12.2012 14:30

Вот у нас спелый манго найти это целая проблема, все твердые :'( или мягкие но с темными пятнами, замечательный десерт *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

krolya
19.12.2012 18:13

надо купить неспелый, и он со временем созреет;)

Ольга♥Ч

Слегка неспелые как раз для этого рецепта, смело берите ;) Спасибо!

antea
19.12.2012 16:05

Очень вкусно!

Ольга♥Ч

Спасибо Вам @}--}--

sweta1
19.12.2012 17:08

запекать его,этот манго,я ещё не пыталась,а ведь интересно !!!!!спасибо!%):):):)

sweta1
19.12.2012 17:09

запекать его,этот манго,я ещё не пыталась,а ведь интересно !!!!!спасибо!%):):)

sweta1
19.12.2012 17:11

запекать его,этот манго,я ещё не пыталась,а ведь интересно !!!!!спасибо!*BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо! Попробуйте, Света, очень вкусно! :)

sweta1
19.12.2012 17:12

извиняюсь....это не я...:[:[

natapit
19.12.2012 18:44

классный десерт!*BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо! @}--}--

Диля
19.12.2012 20:35

Оригинальнинько и вкуснинько*THUMBS UP*

Ольга♥Ч

Спасибо, Диля! :)

Iron
20.12.2012 00:29

манго тоже давно не ела))))) очень понравился рецепт*BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо, попробуйте ;)

Ирина 211978

Оля, шикарный десерт! *BRAVO*

Ольга♥Ч

Спасибо, Ирина! :)

ботакоз

Красивейшие фото, замечательный десерт!*BRAVO*

Ольга♥Ч

Благодарю! @}--}--

ogiway
21.12.2012 09:00

*BRAVO*Здорово и очень красиво!

Ольга♥Ч

Спасибо! :):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты