Малиновый татен с айвой и яблоками
Попробуйте малиновый татен с айвой и яблоками. Нежное слоеное тесто, коричневый сахар и лайм создают идеальное сочетание. Украсьте миндалем и малиной!
Продукты
- айва - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- коричневый сахар - 2 ст.л.
- лаймовый сок - 1 ст.л.
- лайм - цедра 1 шт.
- яблоко - 2–3 шт.
- малина - 0.5 ст.л.
- слоеное тесто - 500 г
- для украшения:
- миндаль - горсть обжаренный
- малина
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Айву разрезать на 8 частей, удалить сердцевину, обжарить на смеси сливочного и растительного масел, посыпав коричневым сахаром.
Яблоки очистить от кожуры, также нарезать на 8 частей и обжарить (в той же сковороде).
Форму для выпечки смазать маслом, красиво выложить айву (у меня в центре) и яблоки (по краю).
Добавить малину и оставшиеся яблоки, посыпать цедрой лайма, полить соком лайма.
Тесто раскатать, вырезать круг по размеру формы (у меня 26 см), накрыть фрукты, слегка подоткнув края.
Выпекать при 180*С 20-25 минут. Затем аккуратно выложить на блюдо, перевернув форму.
Украсить малиной, рубленным миндалем и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 декабря 2012, 20:50
16 декабря 2012, 20:52
16 декабря 2012, 21:03
16 декабря 2012, 21:05
16 декабря 2012, 21:44
16 декабря 2012, 23:10
17 декабря 2012, 00:30
17 декабря 2012, 01:53
17 декабря 2012, 08:35
17 декабря 2012, 09:21
17 декабря 2012, 09:21
17 декабря 2012, 09:22
17 декабря 2012, 09:22
17 декабря 2012, 09:23
17 декабря 2012, 09:24
17 декабря 2012, 09:24
17 декабря 2012, 09:24
17 декабря 2012, 09:25
17 декабря 2012, 09:25
17 декабря 2012, 14:40
17 декабря 2012, 16:11
17 декабря 2012, 18:21
17 декабря 2012, 22:12
17 декабря 2012, 22:15
18 декабря 2012, 00:05
18 декабря 2012, 09:47
18 декабря 2012, 09:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти