Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мамины кексы ностальжи вкус детства

Насладитесь мамиными кексами "ностальжи" — вкусом детства! Кексы готовятся из муки, яиц, сметаны и шоколадных капель. Попробуйте уже сегодня!

Продукты

мука 1,5 ст.
яйца 2 шт
сметана 200 г
сахар 1 ст.
ванилин 1г
масло сливочное 60 г
разрыхлитель 1 ч.л. или сода 0,5 ч.л.
изюм 50 г (я заменила шоколадными "каплями" 30 г)

Пошаговый способ приготовления

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца и ещё взбить до растворения сахара. Добавить сметану, муку с ванилином и разрыхлителем, хорошо перемешать.

Добавить распаренный и обвалянный в муке изюм (или шоколадные капли), осторожно перемешать.

Разложить в формочки наполовину формы.

Выпекать в разогретой до 190* духовке 20-25минут. За это время кексики хорошо поднимутся и зарумянятся.

Вот и все! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37563

Понравилось: 24

Автор: pantera

Создан: 16 декабря 2012, 19:04

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Вкус детства! У всех он разный, но для всех нас он ассоциируется с дорогими и любимыми людьми: мамой, папой,бабушкой. Это уют отчего дома и семейные обеды, разговоры на кухне и конечно, семейные рецепты. Эти кексы мама называет воскресными и часто печет их теперь уже для моей дочки, так что и для неё они родом из детства. Они готовятся быстро, продукты для них всегда есть в холодильнике, а их вкус для меня-вкус детства. Мама раньше пекла эти кексы и изюмом, но моя доча изюм не любит, поэтому теперь печем с шоколадными каплями или цукатами. Одинаково вкусно!