Печенье домашнее с хурмой

Фото к рецепту: Печенье домашнее с хурмой

Ингредиенты

  • мука 300 г.
  • масло сливочное 100 г.
  • сахарный песок 150 г.
  • яйцо 1 шт. ( с-о )
  • сода пищевая 1 ч.л.
  • хурма 2 шт. (пюре 300 г. )
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • соль
  • корица молотая 1 ч.л.
  • орехи грецкие 50 г.
  • изюм мелкий 50 г.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Хурму вымыть,почистить от кожицы,измельчить в блендере,добавить сок лимона,соду,перемешать.Масса становится пенящаяся,увеличивается в объёме.

Масло мягкое растереть с сахаром,вмешать яйцо,чуть соли,добавить пюре из хурмы.

Изюм вымыть ,просушить.Орехи порубить ножом,не очень мелко.Смешать муку с изюмом,орехами,корицей.Замесить тесто,получается-мягкое,липкое.Накрыть плёнкой,убрать в холодильник на час.

Мокрой рукой скатать небольшие(с перепелиное яйцо) шарики,выложить на противень,на подложку для выпечки.Свеху шарики из теста примять мокрой вилкой.

Духовка 180 градусов,выпекаются 12-15 минут.

Горячие печенья мягкие,остудить на решетке.

Приятного чаепития!!!

И в дополнение к холодному,зимнему вечеру,ЧИПСЫ ИЗ ХУРМЫ:

Вымытую хурму без косточек,нарезать поперёк пластинами 0,5 см.

Решетки сушилки смазать маслом растительным без запаха,разложить нарезанную хурму в один слой.

Температура сушилки 65 градусов=3 часа,подсушеную хурму перевернуть,подсушить ещё 1,5-2 часа.

Пошаговые фото рецепта

Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 1
Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 2
Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 3
Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 4
Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 5
Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 6
Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 7
Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 8
Печенье домашнее с хурмой: фото шаг 9

5.04.4787491742782051.012
TANCHITTA

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Печенье творожное с помадкой из хурмы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
M@rin@
16.12.2012 18:29

Печеньки вкусные, а чипсы просто загляденье!*THUMBS UP*

TANCHITTA

:) Марина,спасибо!

lorxen1
16.12.2012 19:08

какие чипсы звёздочные получились,да и печеньки отличные, Таня*BRAVO*

TANCHITTA

Спасибо!@}--}-- Самая быстрая сушка,оказалась из хурмы (можно приготовить в духовке,выставив тем-ру меньше 100 градусов ):)

Iron
16.12.2012 20:47

Танечка, а как чипсы на вкус?))))просто для меня хурма - самый-самый фрукт)))) И в печенье вкус чувствуется?:)

TANCHITTA

Я хурму в сезон,тоже готова-на завтрак,обед,и ужин,*ROFL*,короче,о-ба-жа-ююю.... В печенье чувствуется,ведь "занимает" почти половину ингридиентов,:) а ЧИПСЫ на вкус,хурмее не бывает,более сладкие,при сушке сахар сконцентрировался. Если нет сушилки,попробуй,Ирина в духовке@}--}--

natapit
16.12.2012 21:20

очень ароматная и вкусная выпечка!*THUMBS UP*

TANCHITTA

:):):) Спасибо!

natapit
16.12.2012 21:21

ой, а чипсы выше всех похвал!*THUMBS UP*

TANCHITTA

Наташа,@}--}--

irina-kolyshkova

Какая прелесть!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

TANCHITTA

:) Благодарю! Лёгкий,домашний(когда совсем нет времени) вариант.

krolya
17.12.2012 00:23

про печеньки из хурмы думала;), а вот хурминые чипсики даже в голову не приходили*BRAVO*

TANCHITTA

:):):) Спа-си-бо!!!

Ирина 211978

Обожаю хурму! Но вот до выпечки она у меня не доживает, могу килограмм съесть запросто! :)

TANCHITTA

:) Ириш,тоже хурму люблю,особенно шоколадный королёк.

ogiway
19.12.2012 08:50

;)Нахурмила-нахурмовала!!!! Здорово вышло!*THUMBS UP*

TANCHITTA

:) Спасибо,Оксаночка! Хурм-Хурм...:p

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты