Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Разноцветное филе цыпленка золотой петушок с пюре из сельдерея

Попробуйте разноцветное филе цыпленка "Золотой петушок" с пюре из сельдерея. Нежные кусочки в панировке, сливочное масло и свекольный сок создадут изысканный вкус!

Продукты

кусочки филе цыпленка в панировке "золотой петушок", количество зависит от величины аппетита
корень сельдерея
сливочное масло (в пюре) -
свекольный сок - 100 мл
масло оливковое для обжарки филе
соль
вода для варки

Пошаговый способ приготовления

Кусочки филе разморозить

Корень сельдерея очистить и разрезать на небольшие кусочки (для ускорения скорости варки). Опустить сельдерей в кипящую воду, слегка подсолить и варить до готовности.

Половину кусочков филе опустить на пару минут в свеклольный сок. У меня был готовый. Можно просто потереть свеклу и хорошо отжать. Сока для подкрашивания филе нужно совсем немного.

Подкрашенные и обычные кусочки слегка обжарить на сковороде и довести до полной готовности в микроволновке и духовке (время приготовления указано на упаковке). Если зажаривать на сковороде до готовности, то можно потерять яркий свекольный цвет кусочков.

Отваренный сельдерей блендером превратить в пюре, сдобрив сливочным маслом.

Сервировать с оливками или солеными огурчиками.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

320 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5800

Понравилось: 320

Автор: именины сердца

Создан: 16 декабря 2012, 16:18

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Описывать приготовление дольше, чем готовить это незамысловатое, яркое блюдо. Можно, конечно сделать обычное картофельное пюре, но и вкус всего блюда и калорийность его изменятся. Пюре из сельдерея и кусочки филе имеют скорее сладковатый привкус, поэтому очень хорошо будет оттенить его солеными оливками или огурчиками. При недостатке времени продукция "Золотой петушок" на мой взгляд очень хороший выход. Придумать что-то из уже полностью готового продукта сложно, поэтому я решила поиграть с подачей и сочетанием вкусов.

Я пыталась вышивать, хватило на одно произведение. Я наоборот нервничать начинаю, скорее бы закончить. Нету усидчивости никакой Завидую рукодельным девушкам! Мама такую красоту вышивает, закачаешься! Моя функция - отнести в багетную мастерскую и сделать достойное оформление шедевра! (у меня кнопочка "ответить" сегодня есть, пока)

irina-kolyshkova

16 декабря 2012, 21:39

Красота!

Persona

20 декабря 2012, 00:13

ярко, вкусно и просто! то что нужно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 436