Варенье

Компот

Соленья и маринады

Перловая запеканка золотой петушок

Приготовьте перловую запеканку "Золотой Петушок" с перловой крупой, куриным филе, морковью и сыром. Восхитительное блюдо для вашей семьи!

Продукты

300 г перловой крупы
25 г слив.масла
1 средняя морковь
1 средняя( или 2 маленьких) луковица
2 яйца
сыр(у меня российский) -100 гр
кусочки филе цыплёнка "золотой петушок"- 1 упаковка
куркума, семена укропа- факультативно
солёный огурчик- факультативно

Пошаговый способ приготовления

Перловую крупу предварительно замочить(минимум на 4 часа, а лучше на ночь)

Сварить вместе со сливочным маслом и солью.

А тем временем морковь натереть на крупной тёрке, а лук мелко порезать и обжарить всё на растительном масле

Перловку смешать с куркумой и укропными семечками- она становится очень красивой ;-)

Огурчик нарезать пластиночками.

Форму смазываем сливочным маслом и укладываем запеканку слоями: 1/2 перловки- лук+морковь-огурчик-1/2 перловки

Всё заливаем взбитыми яйцами( я использовала 1 яйцо и потом поняла, что ошиблась :(, на такое количество нужно 2 яйца)

Сверху укладываем кусочки филе цыплёнка "Золотой Петушок"

ставим в духовку на 180С на 15-20 минут

Вынимаем, посыпаем натёртым сыром и опять ставим в духовку до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25296

Понравилось: 22

Автор: krolya

Создан: 12 декабря 2012, 18:12

Каталоги: Вторые блюда

Без обид.Просто перловка единственный ингредиент который я ни в каком виде не переношу.История нашей нелюбви началась еще с детского сада.С тех пор никак..А рецепт на пятерочку!

ботакоз

13 декабря 2012, 21:17

Зоя, а я люблю перловку! Мне Димкину порцию!

krolya

14 декабря 2012, 09:10

какие обиды ? у меня к некоторым продуктам тоже есть нелюбовь , котоорые при виде может вызвать фи .Спасибо, что всё равно оценили

krolya

14 декабря 2012, 09:10

берите с удовольствием

irina-kolyshkova

15 декабря 2012, 23:09

Замечательно