Печенье "клюквенно-ореховый талер"

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке, добававить к нему сахар мелкий коричневый от "Мистраль", яйцо, всё тщательно перемешать.

Добавить муку, ванилин, разрыхлитель, перемешать.

Добавить вяленую клюкву и дробленный миндаль. Замесить тесто.

Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Брать по кусочку теста, делать их него лепёшку и выкладывать на противень на расстоянии около 2 см друг от друга.

Противень поставить в нагретую до 180 градусов духовку, выпекать печенье около 15 минут.

Дать печенью остыть.

Готовое печенье может храниться до трёх месяцев.