Диетический пирог с грушами и овсяными хлопьями

Ингредиенты

мука пшеничная — 2 ст.
масло растительное — 0,5 ст.
мед — 2 ст.л.
груша — 4 шт
сахар — 1 ст.
хлопья овсяные (плюс на посыпание пирога) — 0,5 ст.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.

цедра лимона (тертая) — 1 ч.л.
корица
соль
мука овсяная (по желанию, можно заменить пшеничной) — 5 ст.л.
сок лимонный — 1 ч.л.
вода — 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю всыпать один стакан сахара, влить стакан воды, половину стакана растительного масла и 2 ст.л. меда.

Поставить на огонь и нагреть до полного растворения сахара и меда.

Снять кастрюлю с огня, просеять в нее 2 стакана пшеничной муки, всыпать половину стакана овсяных хлопьев, добавить соль, корицу, разрыхлитель, овсяную муку и цедру лимона.

Хорошо перемешать, по необходимости добавить еще муки (пшеничной или овсяной).

По консистенции тесто должно быть как густая сметана.

Груши (они должны быть спелые) вымыть и нарезать кубиками.

Сбрызнуть 1 ч.л. лимонного сока.

Соединить груши с тестом.

Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня диаметром 28 см), посыпать сверху овсяными хлопьями.

И выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут до сухой лучины.

Пошаговые фото рецепта

Диетический пирог с грушами и овсяными хлопьями : шаг 1

1. В кастрюлю всыпать один стакан сахара, влить стакан воды, половину стакана растительного масла и 2 ст.л. меда. Поставить на огонь и нагреть до полного растворения сахара и меда.

Диетический пирог с грушами и овсяными хлопьями : шаг 2

2. Снять кастрюлю с огня, просеять в нее 2 стакана пшеничной муки, всыпать половину стакана овсяных хлопьев, добавить соль, корицу, разрыхлитель, овсяную муку и цедру лимона. Хорошо перемешать, по необходимости добавить еще муки (пшеничной или овсяной). По консистенции тесто должно быть как густая сметана.