Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong

Фото к рецепту: Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong
Тайская2 мин.10Простой
132832025

Ингредиенты

  • любая сладкая тыква на 1-2 кг. у меня сорт "сквош"
  • 4 яйца
  • 1 ст. кокосового молока
  • 3 ст.л. сгущеного молока
  • 2 ст.л. пальмового сахара (любого сахара )
  • 1 щепотка соли
  • ваниль ( кардамон, корица)

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву вымыть, вырезать верхушку как на фото, очистить от семечек. Ложкой выскрести все мягкие волокна оставшиеся после семян.

Одной ложкой сгущенки обмазать внутренние стенки тыквы.

Взбить яйца с молоком и ванилью ( я делаю с кардамоном) сахаром , сгущеным молоком и щепоткой соли.

Залить всю смесь в тыкву.

Поставить в пароварку на 1.5 часа. тыква должна стать мягкой а крем затвердеть ( проверьте тыкву зубочисткой перед тем как закончить приготовление)

Можно то же проделать и в духовом шкафу, только поставьте вниз поддон с водой при 220 градусах.

Достаем и ставить на ночь в холодильник!

Просыпаемся, нарезаем на кусочки - приятного Вам аппетита!

Тыква ,чем дольше стоит в холодильники, тем вкуснее! (проверенно на 2 сутки очень вкусно!)

Пошаговые фото рецепта

Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : фото шаг 1
Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : фото шаг 2
Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : фото шаг 3
Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : фото шаг 4
Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : фото шаг 5
Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : фото шаг 6
Заварной крем в тыкве, sankaya phak tong  : фото шаг 7

Дополнительная информация

Я надеюсь Вам понравился этот рецепт - он очень простой, вкусный и красивый! Детям очень нравится и готовить вместе и есть! Сюда подойдет любая маленькая тыква, любого сорта. С кремом можно поэкспериментировать, можно делать шоколадный или карамельный - тот который Вы любите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

Понравился рецептик*THUMBS UP* Я думаю кокосовое молоко не принципиально? Подлежит замене?:)

krolya
30.11.2012 13:42

где же взять такую тыковку!? у нас вырастают огромедные и на рынке не видела:( Если увижу, то приготовлю*THUMBS UP*

МармеладКа

Я сажаю у себя на даче ( в Нижегородской обл.) Тыкву сорта "акорн" и подобные ей сорта ( посмотрите в интернете фото) - по вкусу такая же и по виду очень похожа! Так можно и большую тыкву делать! В Тайланде есть огромные пароварки, они там большие тыквы так делают! или в духовке! Кокосовое молоко можно заменить обычным и добавить кокосовую стружку! или любые специи по Вашему вкусу! Я сейчас так тыкву каждую неделю делаю - всегда есть легкий перекус в холодильнике!

lianaaa
30.11.2012 14:35

Лена, редактируйте вкусы, что бы рецепт видели на главной:)

lianaaa
30.11.2012 14:34

Как интересно, смотрится шикарно*THUMBS UP*

МармеладКа

Вкусы не работают! постоянно их жму!:( Спасибо :[ !!!

Lisena
30.11.2012 15:14

Очень мне понравится рецептик. Оригинально и вкусно )

МармеладКа

Спасибо!:)

lepardik
30.11.2012 17:36

Оч интересный рецепт! Уверена, что вкусно! :)*BRAVO*

татьяна

С кокосовым молоком вкусно !!!!!!!!!*BRAVO*

МармеладКа

Вкусно:), вкусно!:)

OlesiaLesha

Очень оригинално,красиво,вкусно*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Seagull
30.11.2012 19:58

Леночка, какой интересный рецепт! *BRAVO*С Вашего позволения, забираю. Мне кажется, это должно быть волшебно вкусно! Спасибо!*IN LOVE*

Ирина 211978

Просто прелесть! *BRAVO*

Haruka
01.12.2012 06:31

Оригинально, рецепт поразил!!!O<img src=" />

МармеладКа

Всем спасибо :) ! Я рада что Вам понравился рецепт!!!

ogiway
03.12.2012 05:32

:)Леночка- очень здорово придумано! И фото восхитительные! *BRAVO* Не успеваю совсем проглядывать, чуть не пропустила такую прелесть!!!@}--}--

МармеладКа

Спасибо!:) Да! всего не успеть! Очень большой поток информации а времени в обрез!:[

lira_s
05.12.2012 18:00

Ну вот пропустила такую вкуснятину, забираю себе в коллекцию *BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты