Каша слоёная (куда же ты детство улетело?)

Фото к рецепту: Каша слоёная (куда же ты детство улетело?)
Домашняя60 мин.6Простой
56912731

Ингредиенты

  • рисовая крупа - 0,5 ст.
  • пшённая крупа- 0,5 ст.
  • гречневая крупа- 0,5 ст.
  • яйца- 3 шт
  • вода -1,5 ст.
  • молоко- 2 ст.
  • ягоды-1горсть( какую любите, у меня была упаренная брусника -3 ст.л. )
  • сахар 0,5-1 ст.л( зависит от вашего вкуса и сорта ягод)
  • соль-

Пошаговый рецепт приготовления

Варим пшённую кашу и вязкую рисовую кашу( каждую на 1 стакане молока)

Варим гречу на воде

Белки отделяем от желтков.

Белки взбиваем в устойчивую пену (бабуличка делала это венчиком вручную, только за это можно ей было дать орден, иногда мы подсылали на помощь моего брата).

Желтки перемешиваем с пшённой кашей.

1/3 белков откладываем, а 2/3 аккуратно смешиваем с ягодами и сахаром.

Теперь укладываем всё слоями в огнеупорную форму( бабушка это делала в большом горшке):

рисовая каша-взбитые белки с ягодами-гречневая каша- белки с ягодами- пшённая каша и закрываем всё просто белками.

Ставим в духовку( зимой бабуля ставила кашу в печку)и запекаем до готовности безе при 160С.

Бабуличка всегда давала её с молочком( а если оно ещё было и от домашней коровы, то просто объедение)

Угощайтесь, мои дорогие!

Пошаговые фото рецепта

Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): фото шаг 1
Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): фото шаг 2
Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): фото шаг 3
Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): фото шаг 4
Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): фото шаг 5
Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): фото шаг 6
Каша слоёная (куда же ты детство улетело?): фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
svetaarman

Рецепт - СУПЕР! Обязательно приготовлю!!! Спасибо!*BRAVO*

krolya
23.11.2012 13:55

спасибо

ella_b
23.11.2012 13:41

Какая же молодчина Ваша бабушка была! Очень интересный рецепт!

krolya
23.11.2012 13:56

да, она очень большая молодчина, я ей очень горжусь :)

ориола

Душевная каша *BRAVO* Замечательной души человек Ваша бабушка, сколько Любви в Вашем рассказе о ней!*THUMBS UP*@}--}--

krolya
23.11.2012 17:50

@}--}--

yulyk
23.11.2012 16:01

Обожаю семейные рецепты *THUMBS UP* СПАСИБО, что поделились!!

yvitsa
23.11.2012 16:16

Трогательный рассказ про счастливую бабушку, у которой такие внучата. *THUMBS UP* Зоя, а что становится с белками после приготовления? Каковы особенности каши на вкус? Интерес не праздный. Я очень люблю каши в качестве гарниров, но иной раз хочется именно сладкой. Этот рецепт очень оригинален. Хочется его приготовить.

krolya
23.11.2012 17:50

скорее белки нужны, чтобы сок от ягод полностью не протекали вниз, а всё таки были как одним из слоёв, именно как одной из составляющей, а не полностью окрашивала всю кашу :) попробуйте, думаю, что понравится

tatian-1956

Замечательная, очень вкусная каша!!! Отличный рецепт! Светлая память Вашей бабушке!!!

Olga
23.11.2012 17:33

Хороший рецепт , с историей !;)

krolya
23.11.2012 17:51

спасибо, девочки:)

Татьяна

Интересную кашу варила Ольга Николаевна *BRAVO*повезло вам с бабушкой , удивительный человек ,с интересной судьбой O<img src=" />

ogiway
24.11.2012 07:12

:)Замечательно! И очень тепло!*BRAVO*

манюша

Готовила, готовила слоёную кашу. Есть она на сайте. Очень вкусно!

andreytsibulski

Классная у тебя бабуля!!! *THUMBS UP*@}--}--

krolya
24.11.2012 11:36

спасибо за добрые слова@}--}--

Haruka
24.11.2012 13:29

Очень интересный рецепт, для меня даже в новинку, никогда даже не слышала о такой интересной кашке! Очень задушевно!!! Удачи!!!

Ирина 211978

Замечательная доп.инфа, чудесная каша! *BRAVO*

M@rin@
24.11.2012 19:33

Восхитительная каша! отличная история!*BRAVO*

dik723
26.11.2012 19:16

Все понравилось!*THUMBS UP* Но вот рис в виде каши никак не могу заставить себя полюбить.Я его больше сухой и рассыпчатый люблю.;)

кыш
26.11.2012 19:39

Тёплая история, и каша интересная!:)

OlesiaLesha

Вкусная каша Зоенька и рассказ душевный@}--}--

krolya
27.11.2012 09:05

спасибо большое*IN LOVE*@}--}--

mellorn
27.11.2012 16:14

Вкусная кашка!

bu inna
27.11.2012 19:28

Замечательная история, замечательный десерт*THUMBS UP*

рыся
07.12.2012 17:54

никогда еще не встречала такой кашки*BRAVO* Очень понравился эдакий вариант:))) Спасибо вам и вашей бабушке@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты