Компот

Соленья и маринады

Куриные сердечки с чечевицей

Name: Куриные сердечки с чечевицей
Total time: 100 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя
Ingredients: чечевица зелёная; куриные сердечки; куринный бульон; морковь; тыква; чеснок; помидор; репчатый лук; зелень; перец; соль; лавровый лист

Приготовьте куриные сердечки с чечевицей зеленой! Добавьте морковь, тыкву, чеснок и помидоры. Порадуйте себя вкусным блюдом с зеленью и специями!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Куриные сердечки промыть и разрезать пополам.

Обжариваем слегка на растительном масле( я это делаю сразу в толстостенной кастрюльке)

Добавляем примерно 250 мл воды(или бульона), кладём лавровый лист и варим под закрытой крышкой на маленьком огне 30-40 минут. нужно следить за водой, чтобы не выкипела.

Пока сердечки варятся, морковь натираем на крупной тёрке, тыкву нарезаем кубиками и обжариваем овощи до золотистого цвета. в конце добавляем нарезанный помидор и чеснок.

В сердечки добавляем ещё 250 мл воды, чечевицу и варим 15-20 минут.

Затем добавляем специи, овощи и под закрытой крышкой продолжаем варить минут 10.

приятного аппетита!