Компот

Соленья и маринады

Сэндвич с тунцом и помело

Name: Сэндвич с тунцом и помело
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тунец; лосось; фенхель; салат айсберг; помело; чеснок; хлеб; майонез; устричный соус; оливковое масло; лимонный сок; перчик чили

Попробуйте сэндвич с тунцом и помело: лосось, фенхель, айсберг, помело, чеснок, хлеб, майонез, устричный соус, оливковое масло, лимон и чили!

Продукты

тунца - 200 г
фенхель - 1/2 головки
салат айсберг - 4 листа
помело - 2 дольки
чеснок - 4 зубчика
хлеб - 8 кусочков
майонез - 1 ч.л.
устричный соус - 2 ч.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
перец чили - 1

Пошаговый способ приготовления

Подрумяниваем хлебцы с 1 долькой чеснока и ложкой масла .

На разогретую сковородку кладем раздавленный чеснок и жарим 1 минуту, добавляем хлопья тунца и быстро обжариваем в течение 2-3 минут.

добавляем устричный соус, лимонный сок, перемешиваем, снимаем с огня.

В тунец добавляем майонез, перемешиваем.

Нарезаем тонко фенхель, из помело вырезаем филе, перчик тонко нарезаем и освобождаем от семян.

Выкладываем все на хлебец: тунец, фенхель, помело, салат, перчик, накрываем сверху хлебцем. Можно с верху присыпать любыми семенами (у меня на фото семена базилика).

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10189

Понравилось: 10

Автор: МармеладКа

Создан: 11 ноября 2012, 20:05

Каталоги: Закуски Сэндвичи

Дополнительная информация

Когда разделываешь рыбу на филе - всегда остаются маленькие кусочки рыбки из которых можно сделать бутерброды или фрикадельки. В этом рецепте можно использовать любую рыбу , только консервы не очень подойдут. Рецепт подойдет для детей ( в таком виде они с удовольствием едят рыбку) только чили в детский бутерброд не добавлять. Приятного аппетита!

С помело вкусно все морское и речное Особенно мне кажется к белой, не жирной рыбе подходит! А корочки можно использовать как чашечку ( большую для салатов и крем- супов, маленькую для соусов). У меня есть рецепт одного салата подобного типа. Сейчас напишу.

jamiroquai

12 ноября 2012, 14:38

Помело очень подходит к рыбе, только я разбираю этот фрукт на сегменты а затем смешиваю с рыбой или морепродуктами. Очень вкусный бутер!

mama tasi

12 ноября 2012, 17:56

Моя бутербродная душа была бы счастлива угоститься таким экзотическим сендвичем!

МармеладКа

12 ноября 2012, 20:14

Так угощайтесь! я то же с дочкой бутербродики люблю! эти я для пикника делала!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти