Чайное печенье "американо"

Чай перемолоть в кофемолке в пудру.

Масло растереть с пудрой. Добавить цедру и перемешать.

Смешать муку, чай и соль. Добавить к масляной смеси.

Быстро замесить тесто. Сформировать колбаски диаметром 3 см, завернуть в пленку и убрать в морозилку на 40 минут.

Разрезать колбаски на кусочки толщиной 1,5 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить печенье.

Печь при 180 градусах 10-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Остудить на решетке.

Хранится 5 дней в герметичной упаковке.