Шукшуха

И я такое делаю иногда, только вместо черёмухи кладу разную зелень. Хочу в Израиль!

В рецепте использовалась не "черёмуха", а " черемша" .Черемша́, или Лук медве́жий, или Ди́кий чесно́к, или Калба́ — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук семейства Луковые Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае), проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы. Листья используют в пищу в сыром и маринованном виде, в горячих блюдах, в хлебе и пирогах. В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Листья черемши обычно собирают весной, до цветения. На вкус листья черемши напоминают зелень чеснока и лука, они богаты витамином С. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов. Траву квасят, солят и маринуют; сушить её не рекомендуется, поскольку в таком состоянии черемша теряет часть своих ценных качеств.( из Википедии)

вообще то, автор имел в виду стрелки чеснока маринованные, которые называют так же черемшой, а не зеленую черемшу, это видно на фото

вообще то автор имел в виду не зеленую черемшу, а стрелки чеснока маринованные, которые тоже называют черемша, это видно на фото

это глюк,

Я не так хорошо википедирована (не доверяю этому ресурсу), но черемшу люблю уже лет стопийсят, и о пользе её знаю ещё из бумажных книжек. А в этом комментарии произошла чистейшей воды описка (перед его написанием читала рецепт с черёмуховой мукой, только и всего).

Может все таки шакшука?

Конечно ШАКШУКА ,а не "шукшуха".))))

Как же это вкусно! Часто готовим подобное блюдо на завтрак... правда с учётом предложенной на фото рюмочки стоит отведать Ваше блюдо на обед или ближе к вечеру! Оно в любое время пойдёт на ура

вкусно,мой муж готовит почти также

Один из любимых вариантов летних воскресных завтраков

А я всегда считала, что Чакчука - это африканская кухня, Тунисская в частности. Но и это не главное. Главное - это очень вкусно! Особенно из домашних помидоров! Мой папа часто такое готовил, да и мы на пикниках для большой компании

очень интересная история, прочитала с удовольствием, теперь нужно приготовить эту самую ШАКШУКУ

Уже много лет готовлю шакшуку ( научилась от соседок, сотрудниц - в каждой семье свой секрет ,"патент",как здесь говорят). Действительно,это не просто еда ,это сказка, её именно так и готовят - не торопясь на работу , в свободный день. И это сказочное блюдо не едят , а вкушают с теплыми питами или,на крайний случай, со свжайшим хлебом!

И у нас в семье часто готтовят это блюдо, только яйца перемешиваем с остальными овощами

Спасибо всем за отзывы!

Это очень вкусно!

Как-то попробую, мне кажется, очень вкусно

А моя прабабушка делала такое блюдо и называла его - КУРЛЯНКА!

Это вкусно, знаю по себе.

Ткак же делаю,только без черемши. Крышкой закрываю.А почему не закрывать? Очень вкусно,знаю.