Tsilliküpsised sokolaaditükikestega - чили-печенье с шоколадными кусочками

Фото к рецепту: Tsilliküpsised sokolaaditükikestega - чили-печенье с шоколадными кусочками
Домашняя30 мин.18Простой
108112627

Ингредиенты

  • 75 гр. - пшеничной муки
  • 1/2 ч.л. - молотого перца чили
  • 150-180 гр. - капель(кусочков) тёмный шоколад я брала 50х50 белого и тёмного
  • 1/2 ч.л. - пекарского порошка
  • 60 гр. - изюма я этот пункт исключила
  • 2 ст.л. - кофейных сливок
  • 250 гр. - тёмного шоколада
  • 40 гр. - сливочного масла
  • 2 шт. - большие яйца (или 3 маленьких)
  • 150 гр. - сахарного песка
  • 2 ч.л. - ванильного сахара
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреваем духовку до 180*

Выстелаем 2 протвиня бумагой для выпечки

Смешиваем в чашке муку, пекарный порошок, чили и соль.

Завариваем изюм со сливками в небольшой ёмкости (для тех, кто будет готовить с изюмом)

Растаиваем на водяной бане 250 гр шоколада вместе с маслом.

Взбиваем миксером на большой скорости в большей ёмкости яйца с сахаром до кремообразного состояния (около 5 минут).

С помощью миксерана средней скорости смешиваем растопленный шоколад с ванильным сахаром.

Добавляем мучную смесь, изюм (я заменила на орехи) и шоколадные капли/кусочки. Быстро замешиваем.

С помошью столовой ложки выкладываем на протени "лепёшки" теста на расстоянии 2,5 см.

Ставим в духовку на 10-12 минут.

Даём остыть на протвине, снимаем, поглощаем.

Пошаговые фото рецепта

Tsilliküpsised sokolaaditükikestega - чили-печенье с шоколадными кусочками: фото шаг 1
Tsilliküpsised sokolaaditükikestega - чили-печенье с шоколадными кусочками: фото шаг 2

Дополнительная информация

Извиняюсь за корявый перевод. Но поскольку печенье безумно вкусное, то очень хотелось им поделиться. На вкус неимоверно шоколадное. Вместо изюма брала орехи фундук целиковый и грецкие рубленные (но не люблю я изюм...)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ella_b
28.10.2012 21:16

Я бы тоже на орехи заменила..Вкусно!*THUMBS UP*

dobry_doktor

Просто супер!!!!*BRAVO*

неля0503

*THUMBS UP* )))))) Давненько Вас не было....)))

pinkflamingo1962

И мне с орешками как-то больше нравятся!*THUMBS UP*

sai
28.10.2012 21:51

спасиб, девочки. Неличка, ак-то недосуг было :)

jamiroquai

Люблю шоколад с чили! Думаю и печенье оригинальное!*THUMBS UP*

lorxen1
28.10.2012 22:17

вкусное печенье,с перчинкой*BRAVO*

yvitsa
28.10.2012 22:31

Невероятной красоты печенье!!! *OK**THUMBS UP* Я люблю изюм, но здесь именно орехи облагораживают вкус.*OK*

sai
28.10.2012 23:30

Интересно. Обязательно поделитесь результатом. п.с. А что такое ОГОНЁК?*DONT_KNOW*

sai
29.10.2012 21:11

Взбиваем миксером на большой скорости в большей ёмкости яйца с сахаром до кремообразного состояния (около 5 минут). - пункт 6!!!

vvp
29.10.2012 22:59

Пункт 6 я выполнила,а дальше про яйца -молчок.Ну,я просто все смешала.:)

sai
03.11.2012 16:01

Издержки перевода. п.7 - к яичной масс идёт шоколад, п.8 - к яично-шоколадной добавляем мучную, капли и .... Я не подумала, что если в эстонской версии всё понятно, то в русском варианте тоже самое, но будет непонятно. :(:(

sai
28.10.2012 23:31

спасибо, спасибо, спасибо! попробуйте, думаю, что понравится.

Lgrant (Лена)

я тоже больше орехи люблю*THUMBS UP*

krolya
29.10.2012 12:27

а я и изюм и орехи люблю, так что думаю, мне любой бы вариант бы понравился@}--}--

lanusya
29.10.2012 12:40

Знаю это печенье это ж просто шоколадная прешоколадная бомба!!

mellorn
29.10.2012 15:37

Вкусное печенье!

ориола

ШОКОсупер печенье*BRAVO* Шоколада%) обалдеть как много:)

lepardik
29.10.2012 17:21

Какие шоколадистые печенюхи! Класс! С капучЫнаЙ хочу! :p8)

sai
29.10.2012 21:12

спасибо, спасибо, спасибо всем!

vvp
29.10.2012 22:57

То,что яйца взбивать с сахаром до кремообразного состояния я поняла,а что после?Я все соединила.:)

sai
03.11.2012 16:02

Издержки перевода. п.7 - к яичной масс идёт шоколад, п.8 - к яично-шоколадной добавляем мучную, капли и .... Я не подумала, что если в эстонской версии всё понятно, то в русском варианте тоже самое, но будет непонятно.

ogiway
30.10.2012 11:03

:) Не так давно стала добавлять чили в выпечку- результат приятно радует.А тут еще и буйство шоколадное! Супер- что и говорить!*THUMBS UP*

sveta-koolinar

Заманчивый рецепт! Заберу в копилочку. :)

кыш
31.10.2012 14:45

Классное печенье, с огоньком!:)

sai
03.11.2012 16:03

ну "огонёк" там соооовсем не чувствуется, но вкуснооооо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты