Пирог с яблоками и мягким безе
Нежный пирог с яблоками и мягким безе: тесто из муки, маргарина и желтка, начинка из крупных яблок, безе из белков и сахарной пудры. Попробуйте!
Продукты
- для теста:
- 2 ст. муки
- 200 г маргарина
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 3 желтка
- 3/4 ст. сахара
- для начинки:
- 3 крупных яблока
- для безе:
- 3 белка
- 3/4 ст. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
Желтки не сильно взбиваем с сахаром. Маргарин рубим, к нему добавляем муку, разрыхлитель и желтки. Все перемешиваем и руками разминаем на смазанной маслом форме. Яблоки трем на крупной терке и выкладываем поверх теста. В духовку на 10-15 минут при 180градусах.
В это время готовим безе. Белки(желательно холодные) взбиваем миксером и постепенно добавляем сахарную пудру (можно использовать и сахар). Взбиваем минут 10, до острых пиков.
Достаем форму из духовки и выкладываем лопаткой безе. Ставим в духовку при температуре 160гр., до тех пор пока безе не потемнеет.
Приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
133 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11502
Понравилось: 133
Автор: Katrina-Катерина
Создан: 16 октября 2012, 20:11
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
18 октября 2012, 14:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти