Панна котта с гуавой

Фото к рецепту: Панна котта с гуавой
Итальянская360 мин.4Простой
63341314

Ингредиенты

  • вода - 125 мл.
  • желатин - 2 ст.л.
  • гуава - 4 шт. (в оригинале манго 4 шт)
  • сливки жирные - 600 мл.
  • кокосовое молоко - 400 мл.
  • тростниковый сахар - 60 г
  • имбирь - 5 см (по рецепту, сложно сказать в г)

Пошаговый рецепт приготовления

Поместить желатин в воду. Гуаву пюрировать в блендере. Имбирь измельчить. Сливки, кокосовоем молоко, cахар, имбирь, поместить в кастрюлю и варить на среднем огне 2-3 минуты. Гуаву пюрировать. Добавить пюре гуавы в молочную смесь, процедить через сито. Добавить желатин. Разлить по формам. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 4-6 часов. Приятного аппетита! )

Пошаговые фото рецепта

Панна котта с гуавой: фото шаг 1

Поместить желатин в воду.

Панна котта с гуавой: фото шаг 2

Имбирь измельчить.

Панна котта с гуавой: фото шаг 3

Налить сливки в кастрюлю и добавить сахар.

Панна котта с гуавой: фото шаг 4

Добавить имбирь.

Панна котта с гуавой: фото шаг 5

И кокосовое молоко. Варить на среднем огне 2-3 минуты.

Панна котта с гуавой: фото шаг 6

Гуаву пюрировать.

Панна котта с гуавой: фото шаг 7

Добавить пюре гуавы в молочную смесь.

Панна котта с гуавой: фото шаг 8

Протереть через сито.

Панна котта с гуавой: фото шаг 9

Добавить желатин и разлить по формам. Дать остыть при комнатной температуре и убрать в холодильник на 4-6 часов.

Панна котта с гуавой: фото шаг 10

Приятного аппетита! )

Панна котта с гуавой: фото шаг 11

Набор продуктов (прошлось добавить последним, фото упорно не хотело редактироваться под первым шагом)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Angelika
16.10.2012 14:47

Здорово, я только вчера подумала- а не сделать ли панна котту ?! А тут такая экзотика *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lisena
16.10.2012 15:24

Настаждаемся ))

strelec148

не, ну ты представляешь совпаденьеце!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! %)%)%)*ROFL* я тебе в тирамису выложила с гуавой в пред. рецепт...а ты теперь с гуавой рецепт выдаешь! *YAHOO*

Lisena
16.10.2012 15:23

АГа, я в пятницу готовила )))

lira_s
16.10.2012 17:35

гуавы не знам, что такое, но попробовать не откажусь :[

ogiway
17.10.2012 09:07

:)Лида, как я люблю панна-котту!!!!*YAHOO* И-хотя я тожа не знакома с гуавой- думаю, вышло очень вкусно!*THUMBS UP*

Lisena
17.10.2012 09:45

Я в этот раз к ней холодна, а муж всё съел один ))) Положите в неё всё, что хотите, это просто как вариант )

sweta1
18.10.2012 00:21

я люблю панна-котту!!!!я люблю панна-котту!!!!я !!!!:[:[:[:[

chef cook

@}--}--Прелесть!

Lisena
17.10.2012 20:24

Благодарю )

Lisena
17.10.2012 20:24

Благодарю )

Lisena
17.10.2012 20:25

Ох уж этот интернет! ))))

mellorn
21.10.2012 20:49

Нежный и вкусный десерт!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты