Салат фирменный
Приготовьте фирменный салат с корейской морковью, макаронами, свежими овощами и вкусным соусом на основе йогурта и майонеза. Простая и сытная закуска!
Продукты
- готовая корейская морковь - 200 г
- макароны - 300 г
- мясо - 250 г
- свежий огурец - 150 г
- помидор - 2-3 шт.
- Для соуса:
- несладкий йогурт - 300 г
- майонез - 130 г
- горчица - 1 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
- овощной бульон - 150 мл
Пошаговый способ приготовления
1.У кого нет готовой корейской моркови ,её можно сделать по следующему варианту:морковь натереть на корейской тёрке(тоесть саломкой)немного посолить и 2ч.л.уксуса ,и оставить её мариноватся на 1час.Затем добавить по вкусу перец красный,кориандр,сухой базилик,перец чёрный и 2 зубчика измельчёного чеснока.Залить всё 3-4ст.л.расколёным растительным маслом.Морковь готова.
2.Макароны отварить в подсоленной воде столько ,сколько указанно на упоковке,переваривать не желательно.Готовые макароны промыть в холодной воде и добавить чуть-чуть растительного масла.
3.Мясо нарезать соломкой и обжарить до румянной корочки.
4.Огурец и помидоры нарезаем не очень мелко,в принципе на ваше усмотрение.
5.Йогурт,майонез, горчицу,сок лимона,остывший овощной бульон, всё хорошо перемешать.
6.Морковь,макароны,мясо,огурцы,помидоры залить готовым соусом.Осторожно перемешать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5877
Понравилось: 36
Рейтинг: 4.75 / 5 (оценок: 36)
Автор: angelina-z
Создан: 22 октября 2007, 01:35
Похожие рецепты
Комментарии
22 октября 2007, 01:37
22 октября 2007, 01:44
22 октября 2007, 02:11
22 октября 2007, 02:15
22 октября 2007, 02:19
22 октября 2007, 03:17
22 октября 2007, 03:31
22 октября 2007, 04:32
22 октября 2007, 08:46
22 октября 2007, 12:54
22 октября 2007, 14:39
23 октября 2007, 01:56
01 декабря 2007, 02:36
07 декабря 2007, 03:44
24 декабря 2007, 01:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти