К р о к о д и л на г р и л е

Покупаем готовое мясо крокодила, или едем во Флориду и стреляем приглянувшуюся вам рептилию.

Шкуру не выкидываем, можно пошить сумочку с туфлями для жены.

Смешиваем: Сахар, чёрный перец, имбирь, чеснок, соевый соус, перцовый соус, сок лимона и кунжутное масло.

Режем мясо крокодила на не большие кусочки и перемешиваем с маринадом, ставим в холодильник на 2 - 4 часа.

Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим и смазываем оливковым маслом решётку гриля.

Нанизываем кусочки мяса на бамбуковые шампура и выкладываем на решётку гриля.

Жарим мясо 10 - 12 минут, периодически переворачивая и меняя местами, не давая пригоеть.

Затем снимаем готовое мясо рептилии и подаём горячим с острым соусом и отварным рисом на стол.

Приятного ВАМ аппетита.