Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит)

Фото к рецепту: Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит)

Ингредиенты

  • 0,5 кг. картофеля
  • 100 гр. творога
  • 100 гр. сметаны
  • 1/2 луковицы
  • 1/2 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • сало для жарки
  • масло для смазывания
  • приправа для картофеля

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Все очень, очень просто и очень, очень вкусно.

Итак, отвариваем картофель и делаем пюре любым известным вам способом. Я по-старинке - толкушкой.

Теперь пришла пора пожарить лук. Опять-таки, как вам больше нравится. Мы предпочитаем на сале. Конечно, калорийно, но вкусно!

Практически все! Осталось все объединить. Пюре, творог, сметану, муку и яйцо перемешала блендером. Вообще-то надо было перетереть творог через сито, размешать со сметаной, взбить яйцо, а потом все соединить. Блендер нам в помощь - все получилось однородным и воздушным.

Теперь самое время посолить и добавить приправы. Я добавила специально для картофеля (Миле спасибо!).

Вмешиваем лук.

Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем массу. Можно разровнять или, наоборот, нарельефить. И - в разогретую до 180 гр духовку на полчаса. Или - до зарумянивания.

Верх готовой запеканки смазать маслом или сметаной. Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит): фото шаг 1
Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит): фото шаг 2
Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит): фото шаг 3
Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит): фото шаг 4
Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит): фото шаг 5
Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит): фото шаг 6
Гульбишник с творогом (кулинарный алфавит): фото шаг 7

Дополнительная информация

Конечно, это мне досталась буква Г. Первая мысль - гуляш, но мяса полная сковорода, на два дня хватит. Грибы - свежих нет, шампиньоны не любим, примитивный салатик с груздями отпадает. Кухня мира нам в помощь! Хотя, надо признаться, на эту букву не так и большой выбор блюд. Хотелось что-нибудь испечь. Времени немного, потому - что получилось, то получилось. Спасибо белорусской кухне, рецепт испортить нельзя. Пюре всегда идет на ура. Получилось вкусно, хотя и не гламурно, но очень по-домашнему.

5.04.5991464547107981.040
таники

Кухня: Белорусская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Гульбишник творожный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sigma002
03.10.2012 19:41

Татьян,и ладно, что не гламурно.Зато какое нужное,вкусное блюдо. Забрала! Спасибо!*THUMBS UP*

lorxen1
03.10.2012 19:48

А я о таком блюде и не знала*DONT_KNOW* интересно как и творог , и картофель, так аппетитно смотрится, Таня*BRAVO*

таники

Ой, девочки, спасибо за хорошие комменты. Отвыкла уже и фото делать и рецепты:[

eirad-irad-e

Вкусное сочетание

pinkflamingo1962

Вкусно,сытно! Но ужасно калорийно!;)

таники

Но по чуть-чуть, иногда и не на ночь - а?:[

Svettt
03.10.2012 20:18

Блюдо отличное, Танюш. И всем пригодится главное! Я о таком и не слышала даже. Класс!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

таники

Света и я не слышала. Это все Кристина с ее задумками. Надеюсь, самое интересное еще впереди!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*

Lisena
03.10.2012 20:28

А зачем гламурно? Это самое оно! Очень вкусно, беру себе! )

таники

Берите, берите, на всех хватит. :)

sveta-koolinar

И я никогда не слышала о таком блюде. Даже не могу вкус представить. Нужно будет приготовить!

таники

Света, в рецепте такое количество творога и сметаны на 1 кг картофеля, а "кашу маслом..." Потому вкус получился даже не картофельный, а вроде пудинга сливочного. Но это на мой вкус.;)

Dimas 24
03.10.2012 21:12

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* ну просто супер!! Разгуляйся-ка, народ!! Гульбишник сегодня!!!!!!!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO**DANCE**DANCE**DANCE**DANCE*:):)

таники

Ну с такой запеканкой не особенно разгуляешься, вот дальше буквы пойдут, тут и разгуляемся. Хотя таким гульбишником много народа накормить можно и не напряжно :)

sweta1
03.10.2012 22:06

никогда не слышала такого названия...гульбишник,...гульба!Это я букву смакую...вкусно!:)

таники

Свет, вот и мне название приглянулась. Да и незаморочно, что при моей занятости - самое оно.:)

Фруша

вот и я впервые такое блюдо услышала:).Супер!!!Алфавит рулит :)

Ирина 211978

И для меня новое слово! Очень симпатичный рецепт, беру! *BRAVO*

таники

Девочки, рада, что познакомила. Всегда приятно что-то узнавать :)

кыш
03.10.2012 23:28

Ничего что негламурно, зато вкусно на 100% !@}--}--

таники

Леночка, может порционно, в кокотницах и будет ничего выглядеть, а вот так, на скорую руку - блеск!;)

Lgrant (Лена)

Какая все же хорошая идея с этим алфавитом. столько неизвестных раньше блюд мы узнаем, я точно:)

таники

Вот бывают же хорошие задумки! Объединяющие!*BRAVO*

yvitsa
04.10.2012 09:12

И я тоже очень надеюсь обогатить свой словарный запас русского по части кулинарии! *OK**THUMBS UP*

christymar

Очень даже апетитно:)

andreytsibulski

Очень аппетитно!!! *THUMBS UP*@}--}--

l@r@4ka
04.10.2012 08:43

Татьянушка, привет!!!соскучилась по тебе @}--}-- Какое замечательное Новое для меня блюдо и очень захотелось попробовать *THUMBS UP* А лучок на сале - мммм, сказка *DRINK*

fanny
04.10.2012 11:12

Гуляем, говоришь?!;) Гоним гламур! Гениальная готовка, грандиозно!:)

таники

Что-то у меня с интернетом...:):) Спасибо всем. Андрей, сюда бы еще твою говядинку (это чтобы выдержать алфавит)! Вот ужо тогда бы погуляли!!!! Ларочка, сама соскучилась. Даже не думала, что так "прикипела". Тебе лучок на сале уж точно можно есть, не поправишься.:) Оленька, вот бы погулять всем вместе!*YAHOO*

ориола

Аппетитный такой гульбишник! Обязательно пригодится, потому, что быстро, доступно, сытно и вкусно*THUMBS UP*:) Замечательная идея с "Кулинарным алфавитом", предчувствую много нового и интересного:)

Лена72

И мне сие название было не знакомо:)*THUMBS UP* А творог какой жирности лучше брать?

таники

Я брала 9%, но здесь все можно отрегулировать сметаной:)

strelec148

Танюш, неееет грибы и гуляш не интересно, вот это...да! вот это название!!! и язык люблю!

таники

Оксан, вот и меня название "торкнуло"*ROFL*

манюша

Танюш, а я люблю негламурные рецепты! Гламуром сыт не будешь! А вот картошечка - это наше всё! Обязательно повторю!

таники

Маша, буду рада, если сделаешь. Еще один вариант картофельного блюда - это да!@}--}--

ogiway
05.10.2012 04:53

:)Еще как гламууууууууууурррррррно! Не протсо там картошка- а гульбишник-бульбашник!!!Вкуууусно!!!*THUMBS UP*

таники

Оксана, времени не было сделать праздничный вариант, но, думаю, можно и гостям подать. Пусть тоже удивляются*ROFL*

mellorn
05.10.2012 14:02

Очень аппетитно!!!!

таники

@}--}--Спасибо!:)

неля0503

Сытно,вкусно,- замечательно!))))

таники

Неля, Мне очень приятно:[

chef
10.10.2012 23:29

Татьян, замечательная запеканка. Сытно, нежно и название завлекательное @}--}--

таники

Наталь, спасибо,что заглянула:) Название интересне, чем блюдо:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты