Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гульбишник с творогом кулинарный алфавит

Приготовьте вкусный гульбишник с творогом! Рецепт с картофелем, творогом, сметаной, луком и специальными приправами. Идеальное блюдо для вашей кухни!

Продукты

0,5 кг. картофеля
100 г творога
100 г сметаны
1/2 луковицы
1/2 ст.л. муки
1 яйцо
сало для жарки
масло для смазывания
приправа для картофеля

Пошаговый способ приготовления

Все очень, очень просто и очень, очень вкусно.

Итак, отвариваем картофель и делаем пюре любым известным вам способом. Я по-старинке - толкушкой.

Теперь пришла пора пожарить лук. Опять-таки, как вам больше нравится. Мы предпочитаем на сале. Конечно, калорийно, но вкусно!

Практически все! Осталось все объединить. Пюре, творог, сметану, муку и яйцо перемешала блендером. Вообще-то надо было перетереть творог через сито, размешать со сметаной, взбить яйцо, а потом все соединить. Блендер нам в помощь - все получилось однородным и воздушным.

Теперь самое время посолить и добавить приправы. Я добавила специально для картофеля (Миле спасибо!).

Вмешиваем лук.

Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем массу. Можно разровнять или, наоборот, нарельефить. И - в разогретую до 180 гр духовку на полчаса. Или - до зарумянивания.

Верх готовой запеканки смазать маслом или сметаной. Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Белорусская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22351

Понравилось: 41

Автор: таники

Создан: 03 октября 2012, 19:20

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Конечно, это мне досталась буква Г. Первая мысль - гуляш, но мяса полная сковорода, на два дня хватит. Грибы - свежих нет, шампиньоны не любим, примитивный салатик с груздями отпадает. Кухня мира нам в помощь! Хотя, надо признаться, на эту букву не так и большой выбор блюд. Хотелось что-нибудь испечь. Времени немного, потому - что получилось, то получилось. Спасибо белорусской кухне, рецепт испортить нельзя. Пюре всегда идет на ура. Получилось вкусно, хотя и не гламурно, но очень по-домашнему.

Света, в рецепте такое количество творога и сметаны на 1 кг картофеля, а "кашу маслом..." Потому вкус получился даже не картофельный, а вроде пудинга сливочного. Но это на мой вкус.

Dimas 24

03 октября 2012, 21:12

ну просто супер!! Разгуляйся-ка, народ!! Гульбишник сегодня!!!!!!!!!

sweta1

03 октября 2012, 22:06

никогда не слышала такого названия...гульбишник,...гульба!Это я букву смакую...вкусно!

Фруша

03 октября 2012, 23:05

вот и я впервые такое блюдо услышала .Супер!!!Алфавит рулит

Ирина 211978

03 октября 2012, 23:10

И для меня новое слово! Очень симпатичный рецепт, беру!

кыш

03 октября 2012, 23:28

Ничего что негламурно, зато вкусно на 100% !

Lgrant (Лена)

04 октября 2012, 00:09

Какая все же хорошая идея с этим алфавитом. столько неизвестных раньше блюд мы узнаем, я точно

christymar

04 октября 2012, 02:18

Очень даже апетитно

таники

04 октября 2012, 08:19

Ну с такой запеканкой не особенно разгуляешься, вот дальше буквы пойдут, тут и разгуляемся. Хотя таким гульбишником много народа накормить можно и не напряжно

таники

04 октября 2012, 08:20

Свет, вот и мне название приглянулась. Да и незаморочно, что при моей занятости - самое оно.

таники

04 октября 2012, 08:21

Девочки, рада, что познакомила. Всегда приятно что-то узнавать

таники

04 октября 2012, 08:22

Леночка, может порционно, в кокотницах и будет ничего выглядеть, а вот так, на скорую руку - блеск!

таники

04 октября 2012, 08:23

Вот бывают же хорошие задумки! Объединяющие!

andreytsibulski

04 октября 2012, 08:27

Очень аппетитно!!!

l@r@4ka

04 октября 2012, 08:43

Татьянушка, привет!!!соскучилась по тебе Какое замечательное Новое для меня блюдо и очень захотелось попробовать А лучок на сале - мммм, сказка

yvitsa

04 октября 2012, 09:12

И я тоже очень надеюсь обогатить свой словарный запас русского по части кулинарии!

fanny

04 октября 2012, 11:12

Гуляем, говоришь?! Гоним гламур! Гениальная готовка, грандиозно!

таники

04 октября 2012, 11:32

Что-то у меня с интернетом... Спасибо всем. Андрей, сюда бы еще твою говядинку (это чтобы выдержать алфавит)! Вот ужо тогда бы погуляли!!!! Ларочка, сама соскучилась. Даже не думала, что так "прикипела". Тебе лучок на сале уж точно можно есть, не поправишься. Оленька, вот бы погулять всем вместе!

ориола

04 октября 2012, 13:15

Аппетитный такой гульбишник! Обязательно пригодится, потому, что быстро, доступно, сытно и вкусно Замечательная идея с "Кулинарным алфавитом", предчувствую много нового и интересного

Лена72

04 октября 2012, 17:07

И мне сие название было не знакомо А творог какой жирности лучше брать?

strelec148

04 октября 2012, 17:53

Танюш, неееет грибы и гуляш не интересно, вот это...да! вот это название!!! и язык люблю!

манюша

04 октября 2012, 19:56

Танюш, а я люблю негламурные рецепты! Гламуром сыт не будешь! А вот картошечка - это наше всё! Обязательно повторю!

ogiway

05 октября 2012, 04:53

Еще как гламууууууууууурррррррно! Не протсо там картошка- а гульбишник-бульбашник!!!Вкуууусно!!!