Творожная запеканка со сливочно-банановым соусом.

Фото к рецепту: Творожная запеканка со сливочно-банановым соусом.

Ингредиенты

  • для запеканки:
  • 500 гр. творога
  • 5яиц(отделить желтки от белков)
  • 100 гр. сметаны
  • 2/3 ст.сахарной пудры
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1 ст.л. ванильного сахара
  • для соуса:
  • 2 банана
  • 150 гр. сливок для взбивания
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1-2 ст.л. сахарной пудры(по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть творог до однородности,чтобы исчезли крупинки.Добавить желтки,сметану,половину сахарной пудры,крахмал,ванильный сахар и взбить до однородной массы.

Белки взбить с оставшейся пудрой до крепких пиков. Осторожно вмешать белки в творожную массу.Выложить в смазанную маслом форму и разровнять. Выпекать в духовке,разогретой до 170 40 минут.Дать запеканке полностью остыть и вынуть из формы.

Приготовим соус:

Сливки немного взбить(они должны быть жиже,чем для крема в торт),добавить измельчённые бананы и сметану и ещё немного взбить.Если вам не хватает сладости-добавьте сахарную пудру. Масса должна получиться,как подтаявшее мороженое.Перед подачей обильно полить запеканку соусом и украсить фруктами.

Дополнительная информация

Если вы хотите порадовать своих близких вот такой запеканкой на завтрак,то её лучше приготовить с вечера,чтобы ночь она постояла в холодильнике.Запеканка получается очень нежная,а с соусом,чем-то напоминающим по вкусу подтаявшее мороженое, она превращается во вкуснейший десерт! Подавать запеканку холодной.Соус приготовить непосредственно перед подачей.

5.04.4605170185988091.010
Вера

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Фруша

Также делаю запеканку. Очень удачный рецепт. *BRAVO*

Lgrant (Лена)

Рецепт хороший, как и остальные, просто не нужно выкладывать все рецепты в один день, вы вытесняете с главной всех, это не очень хорошо. Лучше будет, если вы постепенно будете выкладывать свои рецепты, по 1-2 в день. тем более фото очень красивые, жаль, если потеряются. И еще, хотелось бы пошаговых фото.

Вера
02.10.2012 19:11

Про "вытесняете с главной"не очень поняла..)ну ладно...пошаговые фото не делаю. а где-то лимитировано,сколько можно в день выкладывать рецептов?))я думала,что все,кто выкладывают-видны на главной..не думала.что кому-то могу помешать.

sveta-koolinar

О! А я думаю, когда уже кто-нибудь коснется этой темы. Ну и я внесу свои 5 копеек. :) На главной странице показывается лимитированное количество рецептов. Они "исчезают" оттуда по мере поступления новых рецептов. Те, кто уже освоился на сайте, выкладывают по 1 - 2 рецепта в день просто из уважения к другим пользователям. Всем хочется, чтобы его рецепт увидели, оценили и, может быть, пообщались в комментариях. Как правило, это происходит только если рецепт виден на главной странице. А рецепты у Вас замечательные. *THUMBS UP* Буду рада видеть их и в дальнейшем. :)

Вера
02.10.2012 20:39

Света,спасибо вам большое за разъяснение,теперь всё понятно)Я просто таких тонкостей не знала.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты