Кабачковая тушёнка
Кабачковая тушёнка с небольшими кабачками, помидорами, острым перцем, зеленью, чесноком и солью в растительном масле — вкусное и полезное блюдо!
Продукты
- 2-3 небольших кабачка
- 8-10 помидор
- 1 острый перец
- зелень
- 3-4 зубчика чеснока
- соль
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Кабачки очистить, порезать колечками (5 мм). Обжарить на растительном масле с двух сторон, присаливая. Выложить в миску.
Помидоры порезать кубиками. Перец измельчить.
Помидоры потушить до мягкости в растительном масле. Добавить измельченную зелень (у меня были остатки укропа, лучше взять побольше, можно петрушку, базилик) и чеснок.
Помидоры добавить к кабачкам. Посолить по вкусу и все перемешать.
Можно есть сразу горячими, но я люблю больше холодными.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6551
Понравилось: 16
Автор: mellorn
Создан: 01 октября 2012, 17:44
Похожие рецепты
Комментарии
01 октября 2012, 18:29
01 октября 2012, 19:37
01 октября 2012, 20:12
02 октября 2012, 00:03
02 октября 2012, 00:10
02 октября 2012, 10:04
05 октября 2016, 19:07
Просто и вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти