Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье хрустящее миндально кокосовое с шоколадом и кукурузными хлопьями

Попробуйте наше хрустящее печенье: миндально-кокосовое с шоколадом и кукурузными хлопьями. Идеальный десерт с жареным миндалем и кокосовой стружкой!

Продукты

миндаль (не жареный) 210 г.
кокосовая стружка 90 г.
шоколад горький 100 г.
хлопья кукурузные 120 г.
сахарный песок 120 г.
белки яиц ( с-о ) 3 шт.

Пошаговый способ приготовления

Хлопья,орехи,шоколад,кокосовую стружку (если крупно-тёртая),по отдельности измельчить в чаше блендера.

Белки яиц (были заморожены) взбить с сахаром,сухую смесь перемешать,влить взбитые белки,хорошо размешать.Получилась крутая масса .

Противень застелить бумагой для выпечки (многоразовой подложкой).Десертной,мокрой ложкой сформировать печенюшки(массу плотно спрессовать на ложку,ложку окунать в воду по необходимости),выложить на противень с небольшим расстоянием.Духовка 170-180 градусов,выпекаем 12-15 минут.Горячие печенья должны быть мягкими,остывшие будут хрустящие.

Пока печется первая порция,можно заготовить печенья из оставшейся массы,выложив их на разделочную доску.

Готовые печенья охладить на решетке.

Выход:60-65 шт.

Остывшие печенья удобно хранить в жестяной банке с крышкой.

Приятного кофепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 60

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9866

Понравилось: 16

Автор: TANCHITTA

Создан: 15 сентября 2012, 20:51

Каталоги: Выпечка Кокосовое печенье Кукурузное печенье Миндальное печенье Печенье

Ну кукуруза это один из моих любимых ингредиентов. За горький(не молочный) шоколад я,как уже писал, могу Родину продать. Так что невкусными эти печенья быть не могут.

Lgrant (Лена)

15 сентября 2012, 21:51

Вкусно

Liudmila

15 сентября 2012, 22:43

Завтра побалую себя печеньками!

дашенька17

15 сентября 2012, 23:13

очень вкусно!

tati_69_20

16 сентября 2012, 00:00

Ароматные печенья и очень вкусные. Я их люблю с кофе. Танечка, не в обиду, печенья называются "Brutti ma buoni". "Brutto" в переводе с итальянского "некрасивый", "плохой", "неказистый". Прошу прощения за "мои 5 копеек"

tati_69_20

16 сентября 2012, 00:03

Ваши печеньки утащу с удовольствием! Спасибо!!

TANCHITTA

16 сентября 2012, 00:13

Спасибо! Печенья вкусные,поверьте..........

TANCHITTA

16 сентября 2012, 00:15

побалуйте на здоровье

TANCHITTA

16 сентября 2012, 00:16

Спасибо! Во время выпечки "летает" аромат шоколада