Кабачки (из маминых рецептов)

Фото к рецепту: Кабачки (из маминых рецептов)
Домашняя1 мин.Простой
1053921

Ингредиенты

  • 4 средних кабачка
  • 3 кг. помидор
  • 1.5 кг. моркови
  • 1.кг лука репки
  • петрушка укроп
  • 2 головки чеснока
  • 1.5 кг. перец болгарский
  • масло для жарки
  • 3-4 острых перца

Пошаговый рецепт приготовления

Томаты прокручиваем через мясорубку и ставим кипятиться .отдельно обжариваем лук (я режу полукольцами) . в эту же сковороду добавляем прокрученую морковь и перец болгарский(режем тоже полукольцами)всю массу влтваем в томатную и приступаем к кабачкам.Кабачки режем колёсиками(если крупный то колёсико можно разрезать пополам)и обжариваем .Обжареные кабачки перекладываем в кипящую овощную смесь - аккурутно помешиваем .В конце добааляем резаный чеснок зелень и острый перец соль по вкусу

Перекладываем в банки в горячем виде и перевернуть(я делаю без шубы)

Пошаговые фото рецепта

Кабачки (из маминых рецептов): фото шаг 1
Кабачки (из маминых рецептов): фото шаг 2
Кабачки (из маминых рецептов): фото шаг 3

Дополнительная информация

Немного трудоёмкая работа ,но вкусно - особенно зимой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ксюшенция

ничего не понятно!!! сумбурный какой-то рецепт!!! за вами гнались что ли?

Анночка

да все понятно)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты