Пицца с курицей, alla pollo

Фото к рецепту: Пицца с курицей, alla pollo
Домашняя30 мин.4Простой
706943

Ингредиенты

  • мука – 5 ст.л.
  • майонез –4-5 ст.л. (в зависимости от консистенции) для теста
  • и примерно столько же для маринада
  • яйца – 2 шт.
  • сыр твёрдых сортов жирности 50 % – 100 гр.
  • курица (филе, или грудка) - 1 шт. ~ 200 гр.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • орегано

Пошаговый рецепт приготовления

Порежьте куриное филе тонкими полосками и замаринуйте в майонезе с приправами и специями примерно на минут двадцать.

Замаринованную курочку обжарьте на гриле с двух сторон и остудите.

Перец порежьте также тонкими полосками и также немного обжарьте на гриле.

Порежьте готовые кусочки курочки ещё раз, на более тонкие полоски.

Приготовьте тесто для пиццы.

Для этого разбейте яйца, взбейте их вместе с майонезом и сметаной. Добавьте муку и всё перемешайте. Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Выложите тесто на сковородку и разровняйте. Тесто не должно быть жидким, чуть гуще, чем для блинчиков. Когда тесто схватится снизу, уменьшите огонь или вообще снимите сковородку с огня.

Уложите полоски курицы и перца на слой теста.

Посыпьте натёртым на крупной тёрке сыром

Пошаговые фото рецепта

Пицца с курицей, alla pollo : фото шаг 1
Пицца с курицей, alla pollo : фото шаг 2
Пицца с курицей, alla pollo : фото шаг 3
Пицца с курицей, alla pollo : фото шаг 4
Пицца с курицей, alla pollo : фото шаг 5
Пицца с курицей, alla pollo : фото шаг 6

Дополнительная информация

Пиццу с курицей, хоть и называется она одинаково, Alla Pollo, готовят все по-разному. Одни готовят эту пиццу с ананасами, другие с кукурузой, третьи с маринованными огурцами, но всегда в этой пицце должна присутствовать курица. Курица опять же может быть разных вариантов, то есть отварная, копчёная или жареная. Я решила приготовить пиццу Alla Pollo с курицей гриль. В этот раз я даже не использовала кетчуп или томатную пасту! Пицца и без этого получилась очень сочная. Мне кажется, что для этой пиццы томатная паста будет лишней, так как она убьёт нежный и лёгкий аромат костра, который создаёт дуэт курочки и перца, приготовленных на гриле.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
семицветик

эммм..... не совсем поняла, тесто жарится на сковородке? и как только оно схватилось оно уже готовое?*DONT_KNOW*

ira bonheur

Тесто жарится на сковородке на самом маленьком огне. Как только оно схватилось снизу, снимаем сковородку с огня, чтобы разложить все ингредиенты и посыпать пиццу сыром. Как только это сделаем - снова ставим на самый маленький огонь+ накрываем крышкой. Как только сыр расплавится - пицца готова.

Фруша

отлично..не думала, что это тесто можно печь на сковородке!!

ira bonheur

Наташ, так у меня на сайте масса рецептов выпечки бездрожжевого теста на сковородке, причём уже проверенные читателями. :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Инструменты