Пряный суп любовь с первой ложки
Насладитесь пряным супом "Любовь с первой ложки" на курином бульоне с луком-пореем, капустой и морковью. Добавьте чили и имбирь для яркого вкуса!
Продукты
- куриный бульон 2литра
- лук порей 1 стебель
- капуста белокочанная 200 гр
- капуста цветная 300 гр
- 1 маленькая морковь
- зеленый горошек (св или замороженный)100 гр
- 1 маленький перец чили,имбирь
- раст масло для обжарки, соль
Пошаговый способ приготовления
варите бульон( я беру суповой набор из курицы
в это время режете лук до зеленой части
натрите половину морковки,и обжарьте на масле вместе с луком 1 мин
белокочанную капусту нашинкуйте и отложите в сторону
у цветной капусты отрежьте грубое основание,и разберите на небольшие соцветия
оставшуюся морковь натрите на корейской терке
порежьте чили. .итак.
наш бульон готов,вынимаем мясо,и процеживаем бульон
закладываем белокочанную капусту и варим до мягкости
закладываем цветную капусту и варим до полу твердого состояния
бросаем зеленый горошек,оставшуюся морковь и чили
закладываем зажарку выключаем.оставляем кастрюльку закрытой
10-15мин в это время цветная капуста и морковь дойдут до готовности
добавляем мясо и разливаем по тарелкам
корень имбиря натираем на мелкой терке и кладем в тарелку
здесь уже на любителя. украшаем петрушкой ,
суп очень вкусный
готовила не раз,к сожалению пошаговых нет,но обязательно сделаю
надеюсь объяснила понятно.а то уж год не писала рецепты.сорри
Приятного аппетита
Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10982
Понравилось: 16
Автор: svetlana dark
Создан: 09 сентября 2012, 13:45
Комментарии
09 сентября 2012, 16:13
09 сентября 2012, 17:37
09 сентября 2012, 17:59
10 сентября 2012, 07:46
10 сентября 2012, 09:20
10 сентября 2012, 10:17
10 сентября 2012, 10:31
10 сентября 2012, 17:09
11 сентября 2012, 03:56
11 сентября 2012, 04:52
11 сентября 2012, 04:59
18 сентября 2012, 01:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти