Рулет "сыроешка"

Фото к рецепту: Рулет  сыроешка

Ингредиенты

  • 120 гр. слабосолёной сёмги, 150 гр. твёрдого сыра, 20 гр. зелени укропа, лимон.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Прошу смотреть пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Рулет "сыроешка": фото шаг 1

1. Для приготовления рулета потребуется: 120 гр. слабосолёной сёмги, 150 гр. твёрдого сыра, 20 гр. зелени укропа, лимон.

Рулет "сыроешка": фото шаг 2

2. Твёрдый сыр натераем через тёрку. Зелень укропа моем, сушим и мелко нарезаем.

Рулет "сыроешка": фото шаг 3

3. Соединяем сыр и рубленую зелень в небольшой кастрюле и тщательно перемешиваем.

Рулет "сыроешка": фото шаг 4

4. Ставим кастрюлю на водяную баню и ждём, пока сыр полностью расплавится. Чтобы масса не пригорела, не забываем постоянно перемешивать.

Рулет "сыроешка": фото шаг 5

5. Даём сырной массе немного остыть и аккуратно выкладываем на полиэтиленовую пленку.

Рулет "сыроешка": фото шаг 6

6. Накрываем сверху вторым слоем плёнки. С помощью деревянной скалки раскатываем массу в тонкий пласт.

Рулет "сыроешка": фото шаг 7

7. Снимаем верхний слой плёнки, выкладываем на сырный пласт пластины сёмги, поливаем их лимонным соком.

Рулет "сыроешка": фото шаг 8

8. С помощью плёнки сворачиваем рулетом. Убираем в холодильник на 30 минут.

Рулет "сыроешка": фото шаг 9

9. Перед подачей на стол нарезаем порционными кусочками. Украшаем веточкой укропа и лимоном.

Рулет "сыроешка": фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Рулет "сыроешка": фото шаг 11

11. Рулет "СЫРоЕШка" готов, друзья мои!))

Дополнительная информация

Так уж сложилось, что именно к закускам предъявляется больше всего требований, чем к другим блюдам. Они являются прелюдией настоящего застолья и играют в нём большую роль. Закуски - это неотъемлемая часть любого праздничного стола или фуршета. Главное помнить, что закуски должны быть не только вкусными, но и красивыми, вызывающими аппетит! В закусках можно выразить свою индивидуальность или просто передать настроение. Свобода для импровизации и самовыражения сделают время, проведённое на кухне, приятным и желанным занятием. Для приготовления блюда нам понадобятся три составляющие: первый момент - техника приготовления. Второй момент – качество продукта. И третье, самое важное – любовь. Без любви невозможно создать ни одно блюдо. Я сам по себе очень жизнерадостный человек и каждое блюдо готовлю только в хорошем настроении, стараясь передать свои хорошие эмоции на блюдо.

5.04.5669880922980521.029
Сергунчик

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс "Повар и Поваренок. Новогодний стол"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
modistka
07.09.2012 21:20

лучше бы пригласили угоститься:[

Сергунчик

Милости прошу!!!жду Вас в Чебоксарах, у себя на кухне;)

пуцек

Первый раз вижу такой рецепт! Мне нравится!:)

Сергунчик

Спасибо:)

yvitsa
07.09.2012 23:15

Замечательный рецепт! И про закуски очень правильно написано. *THUMBS UP*

yvitsa
07.09.2012 23:16

И с удачным дебютом Вас! @}--}--

Сергунчик

Спасибо, будем стараться дальше...:)

christymar

заманчиво:)

andreytsibulski

Вкусный у вас дебют,сергунчик! *OK*@}--}--

Сергунчик

мерси*YAHOO*

jamiroquai

Довольно распространенный способ заворачивания начинки в расплавленный сыр, но... очень аккуратно сделано и вообще - люблю мужчин на кухне*THUMBS UP*

Сергунчик

Спасибо:)а мне с женщинами нравиться готовить, особенно десерты и выпечку, вся кухня после этого в муке....:)

Haruka
08.09.2012 09:16

Замечательный рецепт!!! С расплавленным сыром пробовала готовить один раз, сложновато ровно скатать. Вам плюс!!!O<img src=" />

Сергунчик

Благодарю:)

sveta-koolinar

Оооооо! Вкуснотища!!! *BRAVO*

Сергунчик

Приятно слышать:)

Egoistka
09.09.2012 00:48

Очень хорошо знаю исходный вкус блюда - сама не раз экспериментировола с плавлением сыра под холодную закуску ... В данном случае очень красивая подача , но очень жаль изначальные продукты , в первородном своем бытие они были действительно съедобны , но после такой варваркой обработки для меня увы - нет....:[

Сергунчик

Спасибо за Ваше мнение:)

ориола

Замечательно приготовлено, все четко расписано*THUMBS UP* Респект!*OK*:)

kisa-asik

Укусно!:)*BRAVO*

Lisena
09.12.2012 19:40

Очень удачные у вас рецепты 8) Так держать! *BRAVO*

Сергунчик

кружите меня, кружите....:) спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты