Фото к рецепту: Рулет "сыроешка"

Домашняя

45 мин.

7

Простой

11976

23

29

07 сентября 2012, 20:24

Ингредиенты

  • 120 г слабосоленой сёмги
  • 150 г твёрдого сыра

Пошаговые фото рецепта

Рулет "сыроешка": шаг 1
1. Для приготовления рулета потребуется: 120 гр. слабосолёной сёмги, 150 гр. твёрдого сыра, 20 гр. зелени укропа, лимон.
Рулет "сыроешка": шаг 2
2. Твёрдый сыр натераем через тёрку. Зелень укропа моем, сушим и мелко нарезаем.
Рулет "сыроешка": шаг 3
3. Соединяем сыр и рубленую зелень в небольшой кастрюле и тщательно перемешиваем.
Рулет "сыроешка": шаг 4
4. Ставим кастрюлю на водяную баню и ждём, пока сыр полностью расплавится. Чтобы масса не пригорела, не забываем постоянно перемешивать.
Рулет "сыроешка": шаг 5
5. Даём сырной массе немного остыть и аккуратно выкладываем на полиэтиленовую пленку.
Рулет "сыроешка": шаг 6
6. Накрываем сверху вторым слоем плёнки. С помощью деревянной скалки раскатываем массу в тонкий пласт.
Рулет "сыроешка": шаг 7
7. Снимаем верхний слой плёнки, выкладываем на сырный пласт пластины сёмги, поливаем их лимонным соком.
Рулет "сыроешка": шаг 8
8. С помощью плёнки сворачиваем рулетом. Убираем в холодильник на 30 минут.
Рулет "сыроешка": шаг 9
9. Перед подачей на стол нарезаем порционными кусочками. Украшаем веточкой укропа и лимоном.
Рулет "сыроешка": шаг 10
10. Приятного аппетита!
Рулет "сыроешка": шаг 11
11. Рулет "СЫРоЕШка" готов, друзья мои!))

Дополнительная информация

Так уж сложилось, что именно к закускам предъявляется больше всего требований, чем к другим блюдам. Они являются прелюдией настоящего застолья и играют в нём большую роль. Закуски - это неотъемлемая часть любого праздничного стола или фуршета. Главное помнить, что закуски должны быть не только вкусными, но и красивыми, вызывающими аппетит! В закусках можно выразить свою индивидуальность или просто передать настроение. Свобода для импровизации и самовыражения сделают время, проведённое на кухне, приятным и желанным занятием. Для приготовления блюда нам понадобятся три составляющие: первый момент - техника приготовления. Второй момент – качество продукта. И третье, самое важное – любовь. Без любви невозможно создать ни одно блюдо. Я сам по себе очень жизнерадостный человек и каждое блюдо готовлю только в хорошем настроении, стараясь передать свои хорошие эмоции на блюдо.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

modistka
07.09.2012 21:20
Ответить
лучше бы пригласили угоститься:[
Сергунчик
09.09.2012 14:57
Ответить
Милости прошу!!!жду Вас в Чебоксарах, у себя на кухне;)
пуцек
07.09.2012 22:17
Ответить
Первый раз вижу такой рецепт! Мне нравится!:)
Сергунчик
09.09.2012 15:12
Ответить
Спасибо:)
yvitsa
07.09.2012 23:15
Ответить
Замечательный рецепт! И про закуски очень правильно написано. *THUMBS UP*
yvitsa
07.09.2012 23:16
Ответить
И с удачным дебютом Вас! @}--}--
Сергунчик
09.09.2012 15:04
Ответить
Спасибо, будем стараться дальше...:)
christymar
08.09.2012 04:49
Ответить
заманчиво:)
andreytsibulski
08.09.2012 07:43
Ответить
Вкусный у вас дебют,сергунчик! *OK*@}--}--
Сергунчик
09.09.2012 15:39
Ответить
мерси*YAHOO*
jamiroquai
08.09.2012 08:51
Ответить
Довольно распространенный способ заворачивания начинки в расплавленный сыр, но... очень аккуратно сделано и вообще - люблю мужчин на кухне*THUMBS UP*
Сергунчик
09.09.2012 15:24
Ответить
Спасибо:)а мне с женщинами нравиться готовить, особенно десерты и выпечку, вся кухня после этого в муке....:)
Haruka
08.09.2012 09:16
Ответить
Замечательный рецепт!!! С расплавленным сыром пробовала готовить один раз, сложновато ровно скатать. Вам плюс!!!O<img loading=" />
Сергунчик
09.09.2012 15:17
Ответить
Благодарю:)
sveta-koolinar
08.09.2012 21:21
Ответить
Оооооо! Вкуснотища!!! *BRAVO*
Сергунчик
09.09.2012 15:48
Ответить
Приятно слышать:)
Egoistka
09.09.2012 00:48
Ответить
Очень хорошо знаю исходный вкус блюда - сама не раз экспериментировола с плавлением сыра под холодную закуску ... В данном случае очень красивая подача , но очень жаль изначальные продукты , в первородном своем бытие они были действительно съедобны , но после такой варваркой обработки для меня увы - нет....:[
Сергунчик
09.09.2012 15:44
Ответить
Спасибо за Ваше мнение:)
ориола
10.09.2012 15:10
Ответить
Замечательно приготовлено, все четко расписано*THUMBS UP* Респект!*OK*:)
kisa-asik
08.10.2012 13:08
Ответить
Укусно!:)*BRAVO*
Lisena
09.12.2012 19:40
Ответить
Очень удачные у вас рецепты 8) Так держать! *BRAVO*
Сергунчик
15.12.2012 15:48
Ответить
кружите меня, кружите....:) спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru