Креветки с лапшой по тайски

Ингредиенты

рисовая лапша 200 гр.
сахарная пудра 4 ч.л.
рыбный соус 4 ст.л.
тамарид 1 ст.л. (или 4 ст.л. сока лайма)
растительное масло 8 ст.л.
лук репчатый 200 гр.
чеснок 4 зубка

чили перец 2 шт. (сухой)
креветки 500 гр.
яйца куриные 4 шт.
ростки фасоли 100 гр.
лук зелёный 2 шт. (зелёная часть)
арахис 6 ст.л.
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, сливаем воду и перемешиваем с 2ст.л. растительного масла.

Размешиваем в не большой посуде сахар, рыбный соус и тамарид, ставим пока в сторону.

Прогреваем вок или сковороду с 3ст.л. растительного масла, обжариваем мелко порезанные лук, чеснок и чили перец до первого аромата.

Добавляем в сковороду креветки и жарим помешивая 2 - 3 минуты.

Снимаем всё со сковороды и слегка обжариваем лапшу с соусом.

Сдвигаем деревяной лопаткой всё на край сковороды и добавляем оставшиеся масло.

Постоянно мешая вбиваем яйца в масло, слегка обжариваем и перемешиваем с лапшой.

Затем добавляем чищенные креветки, ростки фасоли и порезанный лук зелёный, жарим 2 - 3 минуты.

Снимаем с огня и перемешиваем с рубленным арахисом, подаём на стол.

Приятного ВАМ аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Моя мама очень любит такие блюда! Соберу её сегодня к Андрею в гости!!!!! Передадим чего-нибудь с нашего участка - в этом году классные яблоки "снежный кальвин" уродились )))) и скоро виноград какой-то модный поспеет )))) *THUMBS UP*

veron123

04.09.2012 11:03

Креветки с лапшой по тайски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии