Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тортик любимому папе

Подарите любимому папе нежный тортик: тесто на сгущенном молоке, яйцах и соде, крем из сметаны и сахара, украшенный грецкими орехами и печеньем.

Продукты

для теста:
сгущенное молоко - 1 бан.
яйцо - 1 шт.
гашеная уксусом сода - 1 ч.л.
мука - 450 - 470 г
для крема:
сметана - 900 г
сахар - 2 ст.
ванилин - 1 пакетик
для украшения:
грецкие орехи - 150 г
песочное печенье - 2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Вливаем в миску банку сгущёнки, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем. После добавляем гашенную уксусом соду и потихоньку подсыпаем муку.

Когда станет трудней размешивать ложкой, перекладываем тесто на рабочую поверхность и уже там домешиваем. Но лучше не перестараться, потому что тесто должно быть мягким и эластичным.

Тесто делим на 8 равных частей.

Из каждой части раскатываем корж и вилкой накалываем его в нескольких местах. Сковороду разогреваем на среднем огне и жарим торт на сковороде. Каждый обжариваем с обеих сторон. Когда коржи начнут ломаться перестаем их жарить.

Смешиваем сметану, сахар и ванилин. Коржи ломаем и мокаем в крем. Выкладываем их прямоугольником в форме.

Сверху поливаем оставшимся кремом, посыпаем орехами и крошками печенья.

Поставить в холодное место пропитываться. (Ночь и 1 день.)

Сохраняй и поделись с друзьями

19 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9290

Понравилось: 19

Автор: Ириша

Создан: 30 августа 2012, 15:01

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Такой тортик я приготовила на День Рождения моему папуле. Ооочень, мягкий и вкусный!!!