Помидоры фаршированные пастой орзо
Фаршированные крупные помидоры пастой орзо с маринованными морепродуктами, маскарпоне, голубым сыром и базиликом. Идеальное блюдо с розмарином и перцем!
Продукты
- 3 крупных помидора
- 200 г маринованных морепродуктов-ассорти
- 250 г пасты орзо
- 1 пучок базилика
- 2 ст.л. маскарпоне
- 30 г голубого сыра
- 30 г пармезана
- молотый красный перец
- сушёный розмарин.
Пошаговый способ приготовления
Это блюдо сделано по мотивам итальянских рецептов пасты.Оно может являться своеобразной закуской,а можно его подать и в качестве основного блюда.отлично к нему впишется,как мне кажется,бокал сухого белого вина.
Сперва отварим пасту аль денте.Помидоры разрежем пополам и ложечкой вытащим мякоть,сделав таким образом эдакие помидорные пиалочки)Пасту перемешиваем с мелко нарезанным базиликом,маскарпоне,добавим измельчённые морепродукты и голубой сыр. Добавим мякоть одного помидора(остальную можно будет пустить на соус)Добавим розмарин и красный перец.Наполним помидоры.Сверху посыпем тёртым пармезаном и запечём в микроволновке примерно 2 минуты.Подаём горячими.Приятного аппетита)
Сохраняй и поделись с друзьями
273 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
25 августа 2012, 05:56
02 октября 2012, 18:24
02 октября 2012, 19:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти