Болгарский суп с огурцами

Насладитесь болгарским супом с огурцами, картошкой и перцем. Вкусный рецепт с морковью, чесноком, специями и зеленью. Погрузитесь в аромат уюта!

Пошаговый способ приготовления

Порежьте кубиками картофель и поставьте вариться в кастрюле для супа (у меня три литра)

Пока вода закипает, порежьте и обжарьте овощи.

Добавьте обжаренный овощи в кастрюлю, в которой закипает картофель

Добавьте измельчённый чеснок и специи

Проварите суп ещё минуту, выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой ещё пару минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15434

Понравилось: 11

Создан: 10 августа 2012, 11:16

Комментарии

неля0503

10 августа 2012, 12:33

Никогда не пробовала свежие огурцы в супе-интересно )))

andreytsibulski

10 августа 2012, 12:52

Аппетитная тарелочка!

strelec148

10 августа 2012, 15:45

необычно и заманчиво!

кофесперцем

10 августа 2012, 16:04

Огурцы, тушеные с помидорами-луком-перцами и т.п. - это оцень вкусно! Думаю, и суп просто великолепен!

alyakeyk

10 августа 2012, 17:08

Ириш, какой у тебя вкусный и аппетитннейший супчик!!! Идея с огурцами очень понравилась - вместо цукини

ira bonheur

10 августа 2012, 18:04

Рада, что понравилось

ira bonheur

10 августа 2012, 18:04

Спасибо

ira bonheur

10 августа 2012, 18:06

Попробуйте приготовить, это очень вкусно

ira bonheur

10 августа 2012, 18:07

Тонечка, спасибо за отзыв Огурцы придают супу необычный, интересный вкус

ira bonheur

10 августа 2012, 18:18

И я раньше не пробовала. А теперь очень понравилось

sweta1

10 августа 2012, 20:47

знатный овощной супец получился!огурцы здесь продают специально для супов,фарширования и тушения,похожи на наши переспевшие....

bratyury

11 августа 2012, 00:02

Нет такого супа в болгарской кухне. Не обсуждаю рецепт, обсуждаю название. С таким же успехом можно назвать этот суп "хорватским", "португальским", "нанайским", "вологодским" и так далее. Не считаю для себя правильным комментировать рецепт по существу. Будто назвали "Renault" именем "Лада" и обсуждаем достоинства и недостатки модели. Рецепт не нравится, извините.

TANCHITTA

11 августа 2012, 00:04

Интересно,варёные огурцы.

ira bonheur

11 августа 2012, 11:45

bratyury Это же не я сама придумала Мне рассказали об этом рецепте и он показался интересным. Я люблю необычные и оригинальные рецепты. Попробовала приготовить и мне понравилось. Решила поделиться. Спасибо за Ваше мнение

ira bonheur

11 августа 2012, 11:47

Да, необычно. Я думала, что это гадость какая-то. А попробовала и была приятно удивлена

манюша

11 августа 2012, 12:18

Огурцы в супе? Необычно и непривычно!

ogiway

11 августа 2012, 17:46

Если варят суп с кабачком и цукини-чем огурец хуже? Жареные огурцы ем иногда, вкусно и необычно, лечо огуречное закрываю, суп с кабачком варю- так что и этот супчик опробуем!

bratyury

11 августа 2012, 21:22

Спасибо за ответ, рецепт бесспорно интересный. Но не болгарской кухни, в этом собственно и смысл моего комментария.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 642