Медово-марципановые коржики

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука - 2 ст.
  • сахар - 2/3 ст.
  • 2 яйца
  • 50 гр. ов сливочного масла
  • 3 ст.л. меда
  • 5 гр. ов разрыхлителя
  • для марципана:
  • 100 гр. ов миндаля
  • 2/3 ст. сахара
  • 2 желтка

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Медово-марципановые коржики: шаг 1
1. Необходимые для теста продукты. Трехлитровая банка меда в кадр не влезла :)
Медово-марципановые коржики: шаг 2
2. На водяной бане растапливаем масло, постоянно помешивая, добавляем яйца, мед и сахар. Постоянно перемешивая, доводим до растворения сахара.
Медово-марципановые коржики: шаг 3
3. Просеять муку и разрыхлитель, влить заваренную массу
Медово-марципановые коржики: шаг 4
4. Вымесить тесто, скатать в шар, положить в холодильник на полчаса
Медово-марципановые коржики: шаг 5
5. Займемся марципаном: нам понадобятся такие продукты
Медово-марципановые коржики: шаг 6
6. Загружаем все в блендер, получаем мягкую пластилинообразную массу
Медово-марципановые коржики: шаг 7
7. Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем в пласт, толщиной 2-3 миллиметра
Медово-марципановые коржики: шаг 8
8. на половину пласта тонким слоем намазываем марципан
Медово-марципановые коржики: шаг 9
9. Закрываем второй половиной пласта, слегка прокатываем скалкой, вырезаем формочкой печенья
Медово-марципановые коржики: шаг 10
10. Выкладываем на противень, выпекаем 12 минут

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Виктория
08.08.2012 18:37
Ответить
Такие на Новый Год можно испечь! Плюс Вам! :)
ella_b
08.08.2012 18:59
Ответить
А чего Нового года ждать? Классные печеньки!*THUMBS UP*
ella_b
08.08.2012 19:07
Ответить
Коржики....:[
Дагестанка
08.08.2012 19:37
Ответить
А сколько нужно меда? Вся трехлитровая банка?=O
Ксюшенция
08.08.2012 21:52
Ответить
а сколько меда нужно? его нет в ингредиентах...((
dobry_doktor
09.08.2012 10:01
Ответить
Ох, извините, писала в спешке, пропустила %). Три столовых ложки меда. Спасибо за замечание, исправила.
sweta1
09.08.2012 01:02
Ответить
очень не равнодушны мы к домашнему печенью!Очень!:)
ogiway
09.08.2012 11:14
Ответить
:);) А с трехлитровой банки было бы лучше!!!!:p:p:p Как раз до Нового года хватило бы!!! очень вкусное печенье с прослоечкой!!!*THUMBS UP*
манюша
09.08.2012 13:24
Ответить
Смотрю пошаговые "Трёхлитровая банка мёда в кадр не влезла" Ну ничего себе, коржики! А оказывается всего надо 3 ст л! Вкусненько!
andreytsibulski
10.08.2012 05:25
Ответить
Классные коржики к чаю с бальшушей банкой мёда!*THUMBS UP*@}--}--
mellorn
10.08.2012 20:18
Ответить
Хороши коржички!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели