Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Теплый салат из кабачков для легкого летнего ужина

Приготовьте теплый салат из молодого нежного кабачка с брынзой, шампиньонами и кедровыми орешками для легкого летнего ужина. Насладитесь свежестью укропа!

Продукты

1. молодой нежный кабачок
2. 100 г ов брынзы
3. 150 г ов небольших шампиньонов
4. горсть кедровых орешков
5. несколько веточек укропа
6. оливковое масло для жарки
7. соль
8. смесь перцев

Пошаговый способ приготовления

1. Кабачок режем на тонкие пластинки овощечисткой или просто острым ножом, шампиньоны, в зависимости от размеров, на половинки или четвертинки.

2. Хорошенько раскалить сковороду и быстро обжаритьпо отдельности кабачки и шампиньоны.

3. Красиво разложить на тарелке обжаренные овощи и грибы, раскрошить руками брынзу, посыпать кедровыми орешками и мелконарезанным укропом.

4. Солим и перчим по вкусу.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11588

Понравилось: 18

Автор: dobry_doktor

Создан: 06 августа 2012, 11:01

Каталоги: Салат из кабачков Салат с жареными шампиньонами Салат с шампиньонами Салаты

Дополнительная информация

Быстро и вкусно, что может быть лучше для ужина в жаркий летний день!!!

Вот у наших кулинаров правильный взгляд на жизнь-никто не отметил это блюдо ужином- все сказали-закуска!!!! Не у всех жара и не всем хватает токо салатика А салаитк очень привлекательный! И как закуска к мяску-тоже чудесно!

sweta1

07 августа 2012, 14:02

Отличная закуска!

манюша

07 августа 2012, 14:18

Отлично!

dik723

09 августа 2012, 18:45

Супер!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти