Манник со смородиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Манку залить холодным молоком,довести на маленьком огне до кипения,постоянно помешивая.Получилась крутая каша.Немного охладить,поставив кастрюлю с кашей в раковину с холодной водой.Яйца разделить на желтки и белки.

Белки взбить с половиной сахара в стойкую пену.В остывшую кашу добавить оставшийся сахар,ванильный сахар,желтки,размешать малыми оборотами миксера.Силиконовой лопаткой вмешать белки.

Белый хлеб измельчить в крошку.Форму для манника(у меня обычная термостойкая миска)густо смазать маслом,посыпать хлебной крошкой.

Смородину вымыть,просушить.На дно формы положить несколько ложек манной массы,затем слой ягод,затем манка,затем ягоды,и т.д..Последний слой манка(потолще).Поставить форму с манником в пароварку,накрить крышкой.После закипания готовить 1 час ( +/- 10 минут,зависит от высоты формы,проткнуть деревянной палочкой,"сырости" быть не должно ).

Готовый манник вынуть из пароварки,вынунь из формы(горячим)

Сверху манник посыпать коричневым сахаром,поставить на 3 минуты под гриль ( я поставила в микроволновку,под гриль ).

Остывший манник убрать в холодильник (до завтрака ).Резать холодным.

Приятного завтрака!

Пошаговые фото рецепта

Манник со смородиной: шаг 1Манник со смородиной: шаг 2Манник со смородиной: шаг 3Манник со смородиной: шаг 4Манник со смородиной: шаг 5Манник со смородиной: шаг 6Манник со смородиной: шаг 7Манник со смородиной: шаг 8Манник со смородиной: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
04.08.2012 06:26
Ответить
Прелесть!!! *OK*@}--}--
севуля
04.08.2012 10:01
Ответить
Прям мой десерт на все 100! *THUMBS UP*
dobry_doktor
04.08.2012 12:13
Ответить
Чудесный пирог!!!
манюша
04.08.2012 12:20
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
tatian-1956
04.08.2012 16:52
Ответить
Вкусно, ягодно! Отличный завтрак!!!
TANCHITTA
04.08.2012 20:02
Ответить
:) Спасибо за внимание к рецепту ! Ожидала негатив,что манка ведная. Иногда (редко)хочется " повредничать "!
sweta1
04.08.2012 20:10
Ответить
очень понравился рецепт!:)
TANCHITTA
04.08.2012 20:18
Ответить
Спасибо!:)
севуля
04.08.2012 22:29
Ответить
А у меня пароварки нетУ, а приготовить хочется и чё делать?..*DONT_KNOW*:'(
byrenka
04.08.2012 22:46
Ответить
Если на кастрюлю с водой поставить дуршлаг и накрыть крышкой - получится импровизированная пароварка!:)
TANCHITTA
04.08.2012 22:51
Ответить
А у меня пароварка-кастрюля со вставкой,фото 5, (электрическую не уважаю,т.к можно пользоваться предлогаемыми формами,и другое ничего не помещается) И ещё можно в духовке,но вторая ёмкость с водой(таже пароварка).Духовка 200 градусов=1 час.
byrenka
04.08.2012 22:48
Ответить
Замечательно!!!*BRAVO* Муж любит такие вещи - завтра повторю, только с яблоками!:)
TANCHITTA
04.08.2012 22:52
Ответить
:) Спасибо! :)
севуля
05.08.2012 10:42
Ответить
т.е. положить форму еще в один противень с водой?
севуля
06.08.2012 13:06
Ответить
Поняла. Спасибо:)
mellorn
06.08.2012 16:39
Ответить
Красивый и вкусный!
TANCHITTA
06.08.2012 17:17
Ответить
Спасибо!:)
TANCHITTA
15.08.2012 20:11
Ответить
:) Вот это да!!! Неожиданно-приятно!!! С корицей,мята,или мелиса!Спасибо за фотоотчёт!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели