Ирландский хлеб на соде.

Фото к рецепту: Ирландский хлеб на соде.
Ирландская1 мин.Простой
20365814

Ингредиенты

  • 500 гр. муки с отрубями
  • 450 мл. нежирного кефира
  • 50 изюма
  • 50 гр. очищенных семян подсолнуха
  • 1 ст.л. кунжутного семени
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. морской соли
  • от себя добавила тыквенные семечки, семена льна и 50 гр. сл.масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

2

Муку просеять, вернуть в нее отруби, которые остались в сите, добавить соду, соль и все перемешать.

3

Влить кефир и замесить тесто.

4

Семена подсолнуха и кунжута слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке.

5

Изюм замочить на несколько минут в воде, затем отжать.

6

Добавить в тесто все семечки и изюм, еще раз вымесить.

7

Присыпать мукой форму для выпечки (или противень), выложить в нее тесто, сформировав круглую буханку.

8

Сделать на тесте глубокий надрез крест-накрест, присыпать мукой и выпекать хлеб в разогретой духовке 40-45 минут.

Дополнительная информация

Вдохновилась на этот хлеб от просмотра рецептов в своей старой кулинарной книге, списала его у Юлии Высоцкой. Хлеб получился на удивление вкусный и вся моя семья с удовольствием поедала его со сливочным маслом и домашней сметаной!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

У нас продаеться такой хлеб,но я ни разу не пробовала:) надо исправиться.Вы сами его пекли?

Наталья

Да тот , что на фото я пекла сама. У нас тоже сейчас все продается, но когда достаешь из духовки свой домашний хлеб-это что-то! Я вообще стараюсь все готовить сама для своей семьи, в этом случае точно знаешь чем кормишь своих любимых... Рецепт на самом деле совсем простой-попробуйте, не пожалеете!

christymar

спасибо попробую.у нас продаеться тоже очень вкусная еда,порой нет смысла готовить дома.Ваш хлеб понравелся@}--}--

Iron
08.07.2012 22:31

люблю домашний хлеб:)

bu inna
08.07.2012 23:34

Интересный рецепт*THUMBS UP*

andreytsibulski

Классный хлеб!*THUMBS UP*@}--}--

ogiway
09.07.2012 08:51

:) Вкусный домашний...и фото классное!:)

sweta1
09.07.2012 20:59

пекла похожий,вкусно!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты