Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Pignoli пиньоли

Приготовьте вкусные десерты с Pignoli: пиньоли, миндаль, сахар, сахарная пудра и кедровые орехи. Простой рецепт с яйцом и сладкими ингредиентами!

Продукты

миндаль (бланшированный- очищенный) - 2 стак.
сахаp - 1/2 стак.
сахарная пудра - 1 стак.
белок яичный (слегка взбитый) - 3 шт
орехи кедровые - 1/2 стак.

Пошаговый способ приготовления

Пиньоли - сицилийское печенье. Хрустящее снаружи, с вязкой мягкой серединкой и насыщенным ореховым вкусом!

В чаше кухонного комбайна соединить миндаль и сахар. Взбивать примерно 4 минуты до сильного измельчения.

Добавить сахарную пудру и белки. Снова взбить до образования однородного теста.

Духовку разогреть до 150 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки и слегка сазать бумагу маслом.

Из чайной ложки теста скатать шарик, немного расплющить и обмакнуть в керовые орешки.

Выложить на противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Выпекать 25 минут до золотистого цвета. Оставить на противне на 5 минут, а затем переложить на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 39007

Понравилось: 23

Автор: Haruka

Создан: 26 июня 2012, 22:00

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Примечание: (автор рецепта-dolphy) Тесто для печенья я замешивала на миндальной муке грубого помола, ее ушло 2 1/2стак. Сахарную пудру заменила на обычный сахар и уменьшила его количество. Добавила всего 1стакан. Печенье должно получиться светленьким, а мне пришлось его хорошенько подрумянить из-за особенностей моей духовки. Pignoli - Пиньоли получились очень вкусными!!!