А вы тоже придерживаетесь модного правила «не есть после шести»? И вы тоже задаётесь вопросом «чего бы такого съесть, чтобы похудеть», особенно ближе к ночи?
Тогда предлагаю вам:
вылить в чашу блендера кефир (ряженку), всыпать овсяных хлопьев и оставить для разбухания на 15-20 минут (т.е. ровно на столько, сколько потребуется, чтобы принять душ и наложить ночной крем).
Затем поместить в блендер выбранные вами фрукты (красочнее всего получается с красными). Добавить мёд.
И ещё… скажите, вам нравится слово «смузи»? Или «смуси»? Или «smoothie»? Нет, последнее волне хорошо, но только в соответствующем контексте на соответствующем языке с соответствующим произношением. К тому же, в это понятие ничего, кроме фруктов и молочного продукта больше не входит.
И всё же я немало озадачилась, когда решила подобрать русское слово к названию своего рецепта. Ведь самое простое и знакомое с детства «коктейль» всё равно оказалось буржуинского происхождения. А раз так, - подумала я - пусть и название будет шекспировское.
Кстати, «Сон в зимнюю ночь», где летний фруктовый карнавал заменяется бананами, киви и/или резаным на мелкие кусочки черносливом, совершенно не умаляет вкусовых достоинств ужина. Только вот к Шекспиру уже не имеет никакого отношения.
P.S. Русское слово «ужин» не запрещает употребление этого рецепта для лёгкого завтрака, а так же полноценного перекуса, более привычного современному русскому уху как «ланч» или «снэк». (О, великие, могучие, правдивые и свободные…)
Вкусный коктельчик,или фруктово-кефирно-овсяный супчик.Но по Вашему названию трудно будет найти в будующем рецепт.Тоже люблю такие"мешалки"на основе кефира или сыворотки,как ягодные,так и овощные.
Отлично. Фрукты с творогом - это творог, с молоком - коктейль, с йогуртом - ласси, с соком смузи... а с кефиром просто ВКУСНО!
А как назвать молоко в которое просто добавляются фрукты (малина, клубника) без пюрирования блендером?
"...а с кефиром просто ВКУСНО!" - высокая оценка! Спасибо! Что же до молока и фруктов без вмешательства Товарища Блендера, то, возможно, это будет "новое слово" не только в кулинарии!
А знаешь, Маша, ведь начало этой публикации рецепта положил мой недавний комментарий к твоему холодному супчику.. Я давно увлечена этимологией. И всё чаше трогают душу такие "правильные " слова, как "холодник". Невозможно видеть и слышать, что делают с нашим русским языком глобализация и повальная англомания. Вместо "приборов" и "устройств" у нас уже сплошные "гаджеты" с "девайсами". Остаётся только переименовать "борщ" в "кэбидж суп" и ... И даже не знаю, что "и"... По-моему, продолжения следовать не будет.
Севуля, ты самый милый из всех известных мне вампиров! Хороший кусок вкусно приготовленного мяса, по-моему, ещё никому ничем не удалось заменить. А самое активное усвоение происходит, как известно, именно утром. Так что приятного и полезного тебе завтрака!
Моя высшая оценка - сочувствие всем, кто ради килограммов готов на любые диеты. И гордость за тех, у кого это получается. Именно поэтому особенно рад рецептам Иветты, которая не на словах, а на деле (судя по опубликованным личным снимкам) добивается отличных результатов путём различных самоограничений. И сегодняшний рецепт не исключение. Мне же очень нравится реклама телевидения "Триколор", чью тарелку наконец вчера установил, в которой Стоянов говорит что-то типа "Приятно смотреть на людей, которые бегают, прыгают, поднимают тяжести. Молодцы!" - с набитым бутербродом ртом. Абсолютно разделяю его преклонение перед совершенством! Коротко о себе: не завтракаю, не обедаю, только ужинаю до отвала и допоздна дую чай со сладостями. Правда, ем преимущественно растительную пищу. 177 см высотой, около 76 кг весом, а лет 10 назад был 94 кг
Юра, спасибо огромное, что заглянул. Спасибо отдельное, что откомментировал этот практически женский рецепт. Ещё спасибо за комплименты. Только самоограничений у меня почти нет. Ем всё, что люблю, а люблю многое. В частности этот фруктовый коктейль тоже люблю совершенно искренне. Просто с годами действительно выработался некий "крейсерский" рацион полезного с приятным, ведь я уже давно не спортсменка, да и работа не физическая. К тому же жара у нас установилась всерьёз и надолго, а аппетит у меня в такую погоду пропадает вовсе. А вот мужчины в принципе устроены иначе, однако далеко не каждый может похвастать такими физическими данными. Похвально! И радость твою от приобретения спутниковой тарелки (слово вполне кулинарное)Триколор разделяю, поскольку сама многолетний пользователь.
Лингвистика, говоришь? Это мое!!! Мешанинка кисломолочно-фруктовая...тоже неплохо звучит и вполне понятно! Или-если идти глубже-Похлебкин писал о забытом значении слова "напиток"-не то, что пьем-это питье-а то, чем можно напитаться. Твой "Сон"-именно напиток в его исконном смысловом значении! Вкусный и легкий. Как раз для тех, кому чувство легкого голода мешает погрузиться в сонную феерию
А ведь ты права, Оксик! Конечно же "напиток", чтобы напитаться. А положи не две, а одну столовую ложку овсянки, вот тебе и "напиток", чтобы его выпить! Я совершенно забыла про Похлёбкина. Но на то и существуют подружки-лингвистки, чтобы "с полуслова понять полувзгляд" и помочь расставить точки над "i" (или всё-таки над "й").
Быстро, легко и полезно! Еще добавить 2-3 кубика льда товарищу Блендеру, чтобы жизнь раем не казалась. Тогда калорий затратится столько же и еще столько же на согревание пищи. Вот такой супчик на ночь! Молодец!
Замечательная идея я все больше овсянку кипятком, а ее оказывается лучше кефиром и блендером да и время суток для такой полезной вкуснятины не регламентировано
В том-то и дело, что, разбухнув в кефире, но всё равно оставшись сырой, овсянка активно участвует в чистке организма, особенно кишечника (не на кулинарном сайте будет помянуто ). Плюс кефирные бактерии и клетчатка фрукты. Словом, к утру не просто не прибавляется того, что съел, а, напротив, убавляется, реально унося вес.
А я вот про овощные смузи что-то не слышала. Не удивлюсь, если вдруг на деле окажется, что это просто смесь свежевыжатых соков ( опять же называемых нынче "фрешами") типа "морковь+свёкла". Если это не так, очень прошу, обязательно меня поправьте и просветите. буду весьма признательна.
Спасибо за ссылку. Побывала у Вас в рецепте. Там так красиво! Признаюсь, зелень - это очень "моя" тема. Ем её в неимоверных количествах с апреля по октябрь, добавляя куда только можно и нельзя. Теперь непременно попробую и овощной коктейльчик!
Я, Светлана, тоже иногда кладу варенье, если внезапно заканчивается мёд. К тому же зимой вкус сложнее разнообразить. Что касается названия, то по старинной русской поговорке "назови хоть горшком, только в печь не ставь". Напиток-то получается прохладительный.
Иветта, спасибо большое!!! Получила огромное наслаждение просто от прочтения рецепта. Удивительный позитив. Я из тех людей, которые считают, что ПОЛЕЗНОЕ всегда может быть вкусным, главное суметь приготовить. Ваш рецепт яркое тому подтверждение!!!!
Спасибо, Евгения, за тёплый отклик! Мир так разнообразен и удивителен, что подобрать сочетание "вкусно=полезно" не так уж и сложно на самом деле. Требуется только желание и некоторое количество лет. А на публику всегда нужно выходить с позитивом. Ведь общение призвано приносить радость. Иначе зачем?
Неперевершено (укр)., прямо в точку, до чего хорош, мое! BRAVO*
Дивная стилистика рецепта тепло, тонко, согласна общение должно носить позитивный, информативный, достоверный характер!
Навеяло: "нет мы не едим после 18**, мы едим после 24**")))