Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Eton mess итонский десерт

Итонский десерт Eton mess — сочетание сладкой клубники, лёгких сливок и хрустящего безе, посыпанный сахарной пудрой. Нежный и вкусный!

Продукты

300 г клубники
200 г сливок (35%)
6 шт. безе
1 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Клубнику очистить от листиков, помыть, обсушить и порезать на 2 - 4 части.

Безе раскрошить руками.

Сливки взбить с сахарной пудрой. Взбитые сливки перемешать с раскрошенным безе.

В креманку выложить слой клубнки, затем - слой сливок с безе. Слои повторить. Украсит клубникой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Английская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10274

Понравилось: 27

Автор: манюша

Создан: 19 июня 2012, 16:33

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Eton mess переводится на русский язык как "итонская мешанина". Под этим пренебрежительным названием скрывается простой и вкусный десерт из клубники. Его подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским. Эта традиция существует с 19 века.

Учитывая особенности этой странной игры - крикет, которая может длиться несколько дней и закончиться вничью, наслаждаться десертом можно невероятно долго. Ох уж эти британцы с их Eton mess! Машуль, снимок и вправду очень красивый получился!

ма-ма

19 июня 2012, 22:46

Машуля, красивое фото, нежный десерт! У меня идея созрела как его еще усовершенствовать! Пока секрет!

natali2896

19 июня 2012, 23:17

Нежный и вкусный десерт

nonna pina

20 июня 2012, 00:36

Нежный десерт!

кыш

20 июня 2012, 00:43

Элегантный десерт!