Манный десерт с печеньем и вареным сгущенным молоком

Заранее подготовить форму для десерта. Объём формы должен быть 1,3~1,5 литра.

Форму изнутри плотно и ровно обтянуть фольгой.

Заранее приготовьте все ингредиенты.

В кастрюлю налить молоко. в этот раз молоко дома почти закончилось и сделал 1 с. молока+ 1 ст. воды (тоже получилось вкусно).

Поставить на большой огонь и сразу положить варёное сгущённое молоко.

Довести до полного растворения сгущёнки и до начала закипания.

Посолить.

При очень быстром помешивании всыпать тонкой струйкой манную крупу.

Сразу же положить масло.

Размешивать до полного растворения масла и загустения каши - примерно 1 минуту.

Кашу снять с огня и сразу три четверти каши вылить в форму. Разровнять.

На кашу вплотную друг к другу уложить печенья.

Выложить остаток каши и второй слой печенья.

Оставить на 3 часа, чтобы каша застыла.

Форму с остывшим десертом перевернуть на блюдо.

Глазурь

В маленькую миску или сотейник порезать кубиками масло и поломать кусочками шоколад.

Поставить на огонь, немного нагреть, чтобы масло начало таять. Снять с огня и размешивать до полного растворения шоколада.

Равномерно полить глазурью десерт.

Украсить по желанию.

Оставить ещё как минимум на 30 минут.

Приятного аппетита!