Компот

Соленья и маринады

Тигровые креветки в белом вине отчёт со дня рождения

Name: Тигровые креветки, в белом вине. отчёт со дня рождения.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: креветки сырые; мороженные; в панцире; вино белое полусладкое; соль; сок лимона

Отчёт со дня рождения: приготовление тигровых креветок в белом полусладком вине с солью и соком лимона. Креветки сырые, мороженные, в панцире, без головы.

Продукты

креветки сырые, мороженные, в панцире, но без головы - 700 г
вино белое полусладкое - 100 мл
соль
сок лимона

Пошаговый способ приготовления

1. Креветки разморозить, помыть, обсушить.

2. Ножом «пилкой» делаем продольный надрез по спинке почти до хвоста, удаляем через него спинную вену, а после жарки, при поедании это облегчит чистку креветок.

3. На сухую сковородку вливаем буквально столовую ложку масла, выкладываем креветки, и когда они покраснеют с одной стороны, переворачиваем, вливаем вино, сок лимона, чуть соли. Накрываем крышкой и жарим до готовности.

4. Подаем к столу с лимоном. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.

5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!