Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо амели

Приготовьте вкусный антрекот свиной косточкой с маслом оливковым, орешками и прованскими травами, добавив смесь перцев и "вкусную соль" для овощей!

Продукты

антрекот свиной с косточкой 12 кусочков.
масло оливковое 150 мл.
орешки:кешью,кедровые. (или любые которые вам нравятся)
мед 100 мл.
смесь перцев(перец черный, перец белый, перец зеленый, перец душистый, перец розовый)
прованские травы. 1ч.л
"вкусная соль" для овощей.
сыр 300 г
так же понадобится фольга.

Пошаговый способ приготовления

Мясо на ночь я натерла "вкусной солью".

Приготовила ореховую начинку:

Орешки перемолоть добавить 50мл. ловкого масла и мед.

Затем ближе к вечеру наготовила фольгу,которую смазала оливковым маслом.

Кладем кусочек свинины на фольгу,посыпаем спесью перцев и травами и кладем 1-2ч.л ореховой начинки.

Заворачиваем в фольгу.

Получается эдакая лодочка.

Ставим в духовку на час.

Затем проверяем мясо на готовность, и если оно готово, то кладем сверху кусочек сыра. Еще 10 минут и можно подавать гостям!

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 150 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6626

Понравилось: 7

Автор: Кри

Создан: 07 июня 2012, 13:48

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Готовила впервые на свой день рождения,выдумывала так сказать на ходу-получилось вкусно!

Куда то делась кнопка "ответить"? Вы просто менее чем за час накидали 7 рецептов(правда осталась половина). Даже,если они Ваши,то похоже из прошлой жизни. Приятно смотреть на подробный рецепт,и желательно с фото-приготовлением.

Кри

08 июня 2012, 20:04

И не 7,а 5,один я удалила Почему из прошлой жизни? Я только как год стала увлекаться готовкой,и фото делать Я учту пожелания,да и сама знаю что пошаговое интереснее смотреть,но пока не имею в арсенале таких фото

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 726