Рулет "а-ля лазанья!"

Ингредиенты

понадобится:
лаваш армянский тонкий - 2 больших листа
куриное мясо,(грудка) - 500 г
грибы свежие или замороженные - 300 г
соус сырный "dolmio","mr.ricco"или пр.кетчупы
лук репчатый — 3 шт
специи (соль

перец, приправы)
масло сливочное (соус) — 100 г
мука (соус) — 4 ст.л.
молоко (соус)— 1 л
сыр (тертый)
масло растительное.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление

Нарезаем лук полукольцами,куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи, обжариваем на сковороде с раст.маслом.

Грибы мелко режем,жарим с оставшимся луком.

Соус:

Растапливаем сливочное масло и добавлем маленькми порциями муку, хорошо вымешивая,затем тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая, добавляем соль, специи и варим пока не станет как сметана-соус бешамель готов.

Самое интересное:

Противень хорошо смазываем растительным маслом,застилаем лаваш,смазываем его соусом Бешамель.

Выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, поливаем соусом Долмио и сверху второй лаваш.

Повторяем процедуру: соус, овощи, курица, соус Долмио и посыпаем сыром.

Теперь заворачиваем-очень аккуратно!!!!!

Сверху немного соуса и отправляем в разогретую до 160-170 град. духовку минут на 20.