Банановый джем с цитрусовым вкусом.

Я купила переспелые бананы.

Очистила их от кожуры, нарезала кружочками и поместила в кастрюлю.

Выжала из мандаринов сок.

Вылила к бананам и добавила сахар.

Все тщательно перемешала.

Куски банана мне показались очень крупными и я их пропюрировала.

Варила на слабом огне постоянно помешивая, около 30-35 минут.

Перед выключением добавила сок лимона и ванильный сахар.

Одну баночку я закатала и припрятала, а остальной джем мы с удовольствием съели.