Сахарное печенье "пальчики" (флешмоб "back in ussr")

Попробуйте наше сахарное печенье "пальчики" из флешмоба "back in ussr": нежное тесто на сливочном масле, с яйцом, мукой и сахарной пудрой. Угощайтесь!

Фото к рецепту: Сахарное печенье "пальчики" (флешмоб "back in ussr")

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1 ст. муки
  • 1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом
  • сахарная пудра для посыпки

Пищевая ценность

Белки: 19.0 г**
Жиры: 88.0 г**
Углеводы: 152.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Просеянную муку с сахарной пудрой высыпать на рабочую поверхность.

2. Масло, слегка размягченное выложить в муку и порубить ножом.

3. Добавить яйцо, соду, погашенную уксусом и замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить отдохнуть на 20-30 минут.

4. Затем отрывать небольшие кусочки теста, раскатывать жгутики, диаметром примерно 1 см, нарезать на полосочки (примерно 5-7 см).

5.Духовку разогреть до 180С. Печенье выкладывать на противень, застеленный пергаментом и выпекать 15-20 минут, до светло-золотистого цвета. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Вместо масла тогда чаще использовали маргарин и даже иногда смалец. А в тесто, вместе с мукой добавляли молотые грецкие орехи.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сахарное печенье "пальчики" (флешмоб "back in ussr"): шаг 1
Сахарное печенье "пальчики" (флешмоб "back in ussr"): шаг 2
Сахарное печенье "пальчики" (флешмоб "back in ussr"): шаг 3
Сахарное печенье "пальчики" (флешмоб "back in ussr"): шаг 4

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. 100 г сливочного масла
- Калории: 717 ккал
- Белки: 0,85 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0,1 г

2. 50 г сахарной пудры
- Калории: 194 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г

3. 1 яйцо (среднее, примерно 50 г)
- Калории: 68 ккал
- Белки: 5,5 г
- Жиры: 4,8 г
- Углеводы: 0,6 г

4. 1 ст. муки (примерно 120 г)
- Калории: 430 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 91 г

5. 1/4 ч.л. соды (примерно 1 г), погашенной уксусом
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

6. Сахарная пудра для посыпки
Поскольку количество не указано, предположим, что используется 10 г для посыпки:
- Калории: 39 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г


Общее значение (суммируем):

Калории:
717 + 194 + 68 + 430 + 0 + 39 = 1 448 ккал

Белки:
0,85 + 0 + 5,5 + 12 + 0 + 0 = 18,85 г

Жиры:
81 + 0 + 4,8 + 1,5 + 0 + 0 = 87,8 г

Углеводы:
0,1 + 50 + 0,6 + 91 + 0 + 10 = 151,7 г


Итог:

  • Калорийность: примерно 1 448 ккал
  • Белки: примерно 19 г
  • Жиры: примерно 88 г
  • Углеводы: примерно 152 г

Если нужно более точное количество по весам или по другим компонентам, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

nonna pina
23.04.2012 18:45
Ответить
Мне нравится такое печенье.Хорошо мокать в кофе с молоком на завтрак!*YAHOO*
lil-8888
23.04.2012 20:36
Ответить
И мне так тоже нравится!@}--}--
Olga
23.04.2012 18:42
Ответить
Лилечка ! Очаровательное печенье ! Фотография - *THUMBS UP* , даже календарь нашла ... @}--}--
lil-8888
23.04.2012 20:37
Ответить
Олечка, спасибо!@}--}--
Tanya
23.04.2012 18:59
Ответить
Класс*THUMBS UP*:)
леший
23.04.2012 19:41
Ответить
*THUMBS UP*классное печенько!!!!
christymar
23.04.2012 19:53
Ответить
so easy:):)
sveta-koolinar
23.04.2012 19:53
Ответить
Такое печенье и в не советские времена будет палочкой-выручалочкой! Спасибо за рецепт!
lil-8888
23.04.2012 20:37
Ответить
Светлана, на здоровье!@}--}--
vvp
23.04.2012 20:09
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
sweta1
23.04.2012 20:13
Ответить
*DANCE*помню такое,к чайку у моего самовара-самое им место,тащи,душевно посидим!*THUMBS UP*
lil-8888
23.04.2012 20:38
Ответить
Свет, с удовольствием! *DRINK*
ЯВенера
23.04.2012 20:26
Ответить
Да, да!!! Лиль, помню такие...:) спасибо, что напомнила!!!! фото чудесное *THUMBS UP*
lil-8888
23.04.2012 20:39
Ответить
Спасибо Лане, если бы не флешмоб, я бы не вспомнила про него!@}--}--
Svettt
23.04.2012 20:28
Ответить
Печеньки на все времена! Такие славные пальчики!*BRAVO*
tatian-1956
23.04.2012 20:52
Ответить
1980 год - летняя олимпиада в Москве! В небо улетает "наш маленький мишка" :'(, а мы утешаемся замечательным печеньем! Какая, все таки, выпечка была вкусная!!! На фото салфеточка вязанная такая милая! Очень красиво, Лилечка!
ма-ма
23.04.2012 21:15
Ответить
Лилечка, такие славные, милые сердцу печеньки! :)
манюша
23.04.2012 21:19
Ответить
Лиля, очень красиво! А печенье действительно палочка - выручалочка!
OlesiaLesha
23.04.2012 22:00
Ответить
Какое милое фото,как из журнала*BRAVO*Думаю очень вкусно@}--}--
bu inna
23.04.2012 22:51
Ответить
Вкусные штучки*THUMBS UP*
кыш
23.04.2012 23:24
Ответить
Вкусное печенье!:)
Ирина 211978
24.04.2012 00:01
Ответить
Хорошенькие пальчики! *BRAVO*
Shevtsova Maria
24.04.2012 00:12
Ответить
Как красиво вы это всё подали*BRAVO*
andreytsibulski
24.04.2012 00:41
Ответить
Классные пальчики!!! @}--}--
ogiway
24.04.2012 04:43
Ответить
:)Хорошее печенье...Входит и выходит в любую чашку- сидишь, макаешь...думаешь о высоком..А там-глядь- и макать нечего..Уходит влет!*THUMBS UP*
anna1990
24.04.2012 07:15
Ответить
Как приятно домашнее печень с молочком ММММ....!!!!*BRAVO*
lepardik
24.04.2012 23:30
Ответить
Сахарное печенько...вкусно! А с молоком....! Супер! :):p
mellorn
25.04.2012 14:18
Ответить
Вкусное печенье!!!
lil-8888
26.04.2012 10:41
Ответить
Всем большое спасибо за внимание к рецепту и теплые коментарии!:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru