Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сахарное печенье пальчики флешмоб back in ussr

Попробуйте наше сахарное печенье "пальчики" из флешмоба "back in ussr": нежное тесто на сливочном масле, с яйцом, мукой и сахарной пудрой. Угощайтесь!

Продукты

100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
1 яйцо
1 ст. муки
1/4 ч.л. соды, погашенной уксусом
сахарная пудра для посыпки

Пошаговый способ приготовления

1. Просеянную муку с сахарной пудрой высыпать на рабочую поверхность.

2. Масло, слегка размягченное выложить в муку и порубить ножом.

3. Добавить яйцо, соду, погашенную уксусом и замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить отдохнуть на 20-30 минут.

4. Затем отрывать небольшие кусочки теста, раскатывать жгутики, диаметром примерно 1 см, нарезать на полосочки (примерно 5-7 см).

5.Духовку разогреть до 180С. Печенье выкладывать на противень, застеленный пергаментом и выпекать 15-20 минут, до светло-золотистого цвета. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Вместо масла тогда чаще использовали маргарин и даже иногда смалец. А в тесто, вместе с мукой добавляли молотые грецкие орехи.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 27012

Понравилось: 41

Автор: lil-8888

Создан: 23 апреля 2012, 18:28

Каталоги: Выпечка Печенье Сахарное печенье

1980 год - летняя олимпиада в Москве! В небо улетает "наш маленький мишка" , а мы утешаемся замечательным печеньем! Какая, все таки, выпечка была вкусная!!! На фото салфеточка вязанная такая милая! Очень красиво, Лилечка!

ма-ма

23 апреля 2012, 21:15

Лилечка, такие славные, милые сердцу печеньки!

манюша

23 апреля 2012, 21:19

Лиля, очень красиво! А печенье действительно палочка - выручалочка!

OlesiaLesha

23 апреля 2012, 22:00

Какое милое фото,как из журнала Думаю очень вкусно

bu inna

23 апреля 2012, 22:51

Вкусные штучки