Сахарное печенье пальчики флешмоб back in ussr
Попробуйте наше сахарное печенье "пальчики" из флешмоба "back in ussr": нежное тесто на сливочном масле, с яйцом, мукой и сахарной пудрой. Угощайтесь!
Продукты
- сливочное масло - 100 г
- сахарная пудра - 50 г
- яйцо - 1
- мука - 1 ст.
- сода - 1/4 ч.л.
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
1. Просеянную муку с сахарной пудрой высыпать на рабочую поверхность.
2. Масло, слегка размягченное выложить в муку и порубить ножом.
3. Добавить яйцо, соду, погашенную уксусом и замесить мягкое, эластичное тесто. Оставить отдохнуть на 20-30 минут.
4. Затем отрывать небольшие кусочки теста, раскатывать жгутики, диаметром примерно 1 см, нарезать на полосочки (примерно 5-7 см).
5.Духовку разогреть до 180С. Печенье выкладывать на противень, застеленный пергаментом и выпекать 15-20 минут, до светло-золотистого цвета. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Вместо масла тогда чаще использовали маргарин и даже иногда смалец. А в тесто, вместе с мукой добавляли молотые грецкие орехи.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
41 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 апреля 2012, 18:45
23 апреля 2012, 18:42
23 апреля 2012, 18:59
23 апреля 2012, 19:41
23 апреля 2012, 19:53
23 апреля 2012, 19:53
23 апреля 2012, 20:13
23 апреля 2012, 20:26
23 апреля 2012, 20:28
23 апреля 2012, 20:36
23 апреля 2012, 20:37
23 апреля 2012, 20:37
23 апреля 2012, 20:38
23 апреля 2012, 20:39
23 апреля 2012, 20:52
23 апреля 2012, 21:15
23 апреля 2012, 21:19
23 апреля 2012, 22:00
23 апреля 2012, 22:51
23 апреля 2012, 23:24
24 апреля 2012, 00:01
24 апреля 2012, 00:12
24 апреля 2012, 00:41
24 апреля 2012, 04:43
24 апреля 2012, 07:15
24 апреля 2012, 23:30
25 апреля 2012, 14:18
26 апреля 2012, 10:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти