Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Хворост лакомка

Попробуйте хворост "лакомка"! Подготовьте муку, яйца, сахар и специи, чтобы создать хрустящее угощение. Завершите с сахарной пудрой и растительным маслом.

Продукты

мука - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
вода - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода, гашеная уксусом - 0,5 ч.л.
ванилин - по желанию
сахарная пудра для посыпки
масло растительное для фритюра - 1 литр

Пошаговый способ приготовления

1. Смешать яйцо, соль, сахар, ванилин.

2. Добавить муку, соду, гашеную уксусом.

3. Взбивать, постепенно добавляя воду, до консистенции жидкой сметаны.

4. Оставить настояться минут 10.

5. В это время масло вылить в кастрюлю и хорошо нагреть.

6. Опустить в разогретое масло форму для прогрева, затем погрузить ее в тесто почти до краев.

7. Форму с налипшим тестом перенести в разогретое масло и выпекать до золотистого цвета.

8. Готовый хворост вынуть из кастрюли шумовкой, выложить на салфетку (она впитает в себя излишки масла).

9. Выложить хворост на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подать на стол!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

2. Смешать яйцо, соль, сахар, ванилин.

3. Добавить муку, соду, гашеную уксусом и хорошо перемешать.

4. Взбивать, постепенно добавляя воду, до консистенции жидкой сметаны. Дать настояться 10 минут.

5. Вылить в кастрюлю растительное масло и разогреть.

6. Нагреть форму в масле.

7. Нагретую форму опустить в тесто.

8. Перенести форму с налипшим тестом в масло.

9. Выпекать до золотистого цвета.

10. Готовый хворост выложить на доску или салфетку и остудить.

11. Перед подачей на стол изделия выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 60

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26297

Понравилось: 24

Автор: Галина

Создан: 17 апреля 2012, 19:43

Каталоги: Выпечка Печенье Печенье хворост

Дополнительная информация

Важно: - следите, чтобы при взбивании не получилось комочков; - форму следует погружать в тесто не доходя до краев примерно 2 мм

С правой стороны от рецепта есть колонка инструменты. Выбрать редактировать рецепт. Внизу окошечко закряхтит основное фото и обновить страницу. На 11фото замечательные хозяюшки, потрудились на славу, с таким количеством хвороста можно закатить пир на весь мир.

микулишна

17 апреля 2012, 20:44

Загрузить основное фото

yvitsa

17 апреля 2012, 21:28

Была в моём детстве у нас дома такая штука и делали мы зимними вечерами такой хворост...

ЯВенера

17 апреля 2012, 22:14

ой, какая формочка классная!!! тоже хочу такую!!! отличный хворост получился!!!

tatian-1956

17 апреля 2012, 22:23

Вкусно-то как!!!

ogiway

18 апреля 2012, 05:15

Замечательные у вас хозяющки подрастают! И хворост вкусный! Раньше тоже такой пекла- да форму заездили куда-то... Удачи детишкам вашим!

Ольга Александровна

18 апреля 2012, 07:54

Увы, рецепт, отправленный на конкурс уже не отредактировать... Жаль, конечно, такой стол шикарный!!!

светлана65

18 апреля 2012, 10:34

Вкусный и красивый хворост! Молодцы!

sentyabr

18 апреля 2012, 14:14

Отменные хозяюшки, молодцы! Столько хвороста забабахали, очень красивый и вкусный. Форму такую никогда не видела, надо присмотреться в магазинах, классная.

anna1990

27 апреля 2012, 15:05

МОЛОДЦЫ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 648