Омлет "как в садике". не опадающий!

Фото к рецепту: Омлет  как в садике . не опадающий!
Домашняя20 мин.Простой
40243377101

Ингредиенты

  • по госту- на одно яйцо-30 гр. молока, соль .
  • я делала на 6 яиц- 180 гр. молока, соль- четверть кофейной ложечки.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Все очень-очень просто!

1.Нагреть духовку до 180 градусов.

2.Смазать форму сливочным маслом.

3.В миску разбить яйца.

4.Влить отмеренное молоко,посолить.

5.Перемешать до полного смешивания. НЕ ВЗБИВАТЬ!!!

6.Перелить в форму и поставить в духовку на 15 минут.

7.По истечении срока-поглядывать, как зарумянится- открыть духовку и ткнуть пальцем. Упруго- готово.

8.Смазать сверху масличком и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Омлет "как в садике". не опадающий!: фото шаг 1
Омлет "как в садике". не опадающий!: фото шаг 2

Дополнительная информация

Огромное количество омлетов на сайте! Самых разнообразных и фантастических! Но иногда хочется того самого,из садика. Который плотный, не опадает и сохраняет вкус даже холодным! У нас я такого не нашла... Когда я работала в садике воспитателем, самое вкусное было- после завтрака.когда детки уже сыты и заняты, сгонять на кухню и попросить кусочек холодного омлета. С чашкой горячего кофе- чудесно! И уже до тихого часа ты готов на воспитание! Дома такой омлет никак не получался. И пошла общаться с нашей поварихой. Тетя Люба,сто лет проработавшая в саду, объяснила- никакого взбивания,иначе осядет. И по норме. И высота омлета будет такой, какую вы нальете- не поднимается садиковский омлет. Потому и не опадает. Такой омлет хорошо подходит для добавки в супы и салаты- форму держит отлично и не размокает. Буду рада, если кто-нибудь из вас вернется в детство хотя бы на время завтрака! Кстати, на фото- вполне уж остывший кусочек- после завтрака снимала.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
101  человек оценили
Сохранить рецепт
247 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
15.04.2012 07:48

Нет, не отсюда...Я вообще по другим сайтам не хожу, времени не имею. Источник указан- работа в детском саду.

ogiway
15.04.2012 07:54

Сходила по ссылке...Есть нюансы приготовления. И мой- не поднимается вообще- просто чуть ..хм...вспухает . Отсюда и структура такая.

Наиля

Никого не хотела обидеть!O<img src=" /> У Вас прекрасный рецепт, исполненный с душой!:):)

yvitsa
15.04.2012 10:52

Странная ссылка. К чему она? Ясное дело, что это не единственный и тем более не первый садиковский омлет в интернете.:)

asar
15.04.2012 07:44

Помню такой омлет, ох и вкуснючий он был!!!! Запеканочка картофельная, голубцы ленивые...эх, вкусно было.Спасибо Вам за чудесный омлет из детства!!! Буду готовить.*YAHOO*

ogiway
15.04.2012 07:48

:)На здоровье! И правда- список из детства, до сих пор готовлю и голубцы, и запеканку с фаршем- быстро, удобно , вкусно.И-проверено поколениями;):)

asar
15.04.2012 08:59

Таки приготовила Ваш омлет сейчас на завтрак. Он, ОН, тот самый омлет из детства!!!!*YAHOO*Спасибо Вам, схомячила с огромным удовольствием! Супруг естественно не оценил, сын я думаю тоже не оценит, ну оно и понятно, в детсадах они не были, в пионер лагерях тоже,а школьные столовые избегали.Я тут на просторах инета нарыла рецепт детсадовских голубцов ленивых, и запеканки картофельной, сделала ленивых, а они заглянули в кастрюлю, и сказали что эту мешанину есть не будут, а я с удовольствием опустошила кастрюльку, про запеканку сказали что пресная. Да ну и пусть, мне больше достанется)))))*ROFL*Вот бы еще рецепт овощного рагу узнать, такое вкуснючее оно было....:)

ogiway
15.04.2012 10:12

:)Вот это оперативность! На здоровье! Я ленивые голубцы делаю котлетами, и мои уминают за милую душу.;) А рагу- это которое капуста с картошкой? Надо приготовить, вспомнить:)

asar
15.04.2012 16:04

А я голубцы как в детсаду, в кастрюле*ROFL*. А рагу да, там вроде картошка, капуста, а что еще - хоть убей не помню))))И еще мясо с картошкой вкуснючее, если знаете рецептики - поделитесь пожалуйста:)

karaculla13

Вкусно было...И ещё манная каша,почему то самая вкусная именно холодная.Спасибо.

asar
15.04.2012 08:59

И котлеты вкусные, всегда просила маму с бабушкой приготовить такие, а они только смеялись надо мной, говоря что там в котлетах один хлеб, и естественно не готовили)))*ROFL*

asar
15.04.2012 09:24

А я наоборот пшенную кашу любила, и дома , вместо ненавистного геркулеса просила всегда пшенной каши)))) на до мной потешалась старшая сестра, говоря что до пшена только курицы охочи*ROFL*

сухарик!

Отличный омлетик! Нужно обязательно будет сделать и поностальгировать !))

kisa-asik

Наиля по вашей ссылке совсем другое соотношение яиц и молока,нежели здесь.)ogiway -спасибо,он,тот самый из детства.Да,были времена....*THUMBS UP*

ogiway
15.04.2012 10:13

Девочки,машину времени пока не изобрели, а нам и время подвластно!;) Готовьте и молодейте. На здоровье!

yvitsa
15.04.2012 10:55

В моём детстве омлет в садике почему-то был редкостью, оттого, наверное, становился ещё более желанным и вкусным.:) А я яичную массу тоже никогда не взбиваю миксером - только венчиком слегка до однородности. *THUMBS UP*

nonna pina

Спасибо! Рецепт нужный - давно искала именно "садиковский".@}--}--

lepardik
15.04.2012 12:36

О, я всегда взбиваю... а хочу что б не оседал, а он все равно....фффик...и пластом...Спасибки, воспользуюсь энтим рецептом! :)

манюша

Спасибо! Ностальгический омлет! Бум готовить:)

firulina72

Ой,спасибо за рецептик-дожила до 40 лет и никак не научилась готовить омлет из садика!!! Обязательно попробую! 5555!

lasunka26

Присоединяюсь ко все отзывам - омлет из детства :) хорошо там было, беспечно и легко :) Забираю себе :) Буду делать :)

lira_s
15.04.2012 14:38

*BRAVO* Детство, детство, ты куда бежишь Детство, детство, ты куда спешишь Не наигрался я еще с тобой Детство, детство, ты куда ? Постой. А я хочу, а я хочу опять ...... омлет покушать, в мячик погонять......... %)

ogiway
15.04.2012 15:12

Вот и я хочу...А получается только с омлетом!*DONT_KNOW*:) Делайте, девочки, проверено. Иногда простое просто не приходит в голову-мы же хотим как лучше, как пышнее! А у меня на ужин кусочек остался- такой же!:);)

тамара агапитова

Спасибо, такой омлет и садике и в пионерских лагерях был, очень вкусно!:p

strelec148

класс! скасибо за рецепт.

lal88
15.04.2012 15:29

УррряАаааа!!!!!*YAHOO* давно хотела этот рецепт. Спасибо!

фери
15.04.2012 16:00

Ой,а я то как хочу этот столовский омлет,побегу до магазина ,за молочком!Очень уж он мне нравится,именно такой упругий.Ага,ещё бы рецептик рагу детсадовского,было бы не плохо,а то рагу которое я сейчас делаю не имеет такого вкуса как в садике..

asar
15.04.2012 16:12

И у меня не выходит такого рагу(((( А так хочется вкусного из счастливого советского детства)))*YAHOO*

ogiway
15.04.2012 16:16

;) Бум вспоминать рагу...или тетю Любу попроведаем;)

chudo
15.04.2012 16:28

да, омлет не просто помню, а часто готовлю;)

pantera
15.04.2012 18:21

Вот спасибо за рецепт! ;)Мы такой омлет любим! Но вот дома не получался именно такой, попробую обязательно!

ruzan4iki

а рецептика картофельной запеканки у Вас нет случайно? За омлет ооогромное спасибо!

masha2907

Вкусно! С праздником!

andreytsibulski

Отличный омлет!*THUMBS UP* Пойду приготовлю!@}--}--

Ирина 211978

В моем садике такого омлета не было... Но это не помешает мне его теперь приготовить! *BRAVO*

ogiway
16.04.2012 01:55

:)Спасибо всем! Рагу и запеканку буду искать!;)

lina(Polina)

Ураааа, муж будет в восторге! У меня тоже всегда опадает. Какой шикарный разрез, спасибо большое!@}--}--

jamiroquai

А я всегда так омлеты готовлю...:[

ориола

Тоже мечтаю, чтобы не опал. Буду пробовать*OK**THUMBS UP*

варуник

Не критики ради...ваш и не может опадать,раз он не поднимается:) Очень люблю садиково-столовские омлеты и всегда пытаюсь повторить.По сему и по вашему рецепту попробую...минут так через 20 и попробую-уже в духовке;)

ogiway
18.04.2012 02:25

:) Дак я и пишу- не поднимается, потому и не опадает...так, припухает немного!;)

варуник

Вкусно! Не опадает и даже немного поднимается:) Правда,в нашем детсаде лили раза в два больше молока:[

ogiway
19.04.2012 16:32

:)На здоровье! Нет,ну все-таки- это Ваша собака или просто инет? Балдею я от нее- ну такая прелесть!

Tanya
19.04.2012 20:06

Очень понравился рецепт.Обязательно попробую приготовить.@}--}--

anna1990
27.04.2012 14:55

Блин, долго ждала такого простого рецепта и вот наконец то нашла, спасибо!:)*YAHOO*

ogiway
27.04.2012 15:54

:)Анечка, если б знала-выложила раньше!

mara
24.05.2012 15:12

Я тоже рецепт опробовала, получилось вкусно и ностальгия и меня посетила....какое счастливое и беспечное было наше детство.

ogiway
25.05.2012 02:05

:) Да, хорошие были времена!

Нина
06.06.2012 11:19

А мне,Оксана, не садик вспомнился, а институтская столовка - такой же квадратик омлета и горка горошка рядом - вкуснотища!!! Спасибо за рецептик !!!:):):)

ogiway
06.06.2012 13:09

:*На здоровье! Раньше горошек явно зеленее был!!!;)

Lisena
25.09.2012 13:43

Оксана, я вас обожаю! Мой омлет сметают только так. но это просто сказка! Сын будет в восторге. Спасибо за рецеп )

ogiway
25.09.2012 13:54

;)Лисеночка-на здоровье! Сыну -расти крепким! :)

Zoya7
25.09.2012 22:03

Спасибо, взяла на заметку. А я делаю омлет на парУ, он тоже никогда не опадает. Если интересно, в личном сообщении дам ссылку.

ogiway
26.09.2012 02:32

:) Я мальчишкам своим, пока маленькие были. варила так- смешаю яйцо с молочком в формочку и в пароварку- или в кастрюльку водички на донышко- раз и готово. Тоже пышный был и вкусный. Так что Вашу ссылку, Зоенька, давайте-погляжу с удовольствием!:)

ogiway
23.10.2012 02:43

;)Прекрасно! А фото???;)

chef cook

@}--}--*BRAVO* Оксан, улет!!! Спасибо, ностальгическая вкусняшка!*THUMBS UP*

ogiway
25.10.2012 02:47

:) На здоровье, Наташенька! *IN LOVE*

daros
24.10.2012 19:31

Вкус детства, спасибо!

ogiway
25.10.2012 02:48

;)Кушайте, вспоминайте! На здоровье!:)

Марина

Приготовила - отличный, ноздрятый, нетекущий и неопадающий! СПАСИБО! *YAHOO* *OK*

ogiway
30.01.2013 18:29

:)На здоровье! Так здорово, когда полезен людям рецепт!!!!:)

Иришка

*YAHOO**YAHOO**YAHOO*Давно искала рецепт омлета, чтобы не опускался и без всяких прибамбасов. Сегодня приготовила в микроволновой печи. СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР! Очень вкусно. Понравился всей семье, а самое главное дочке, которой 1 г 6 месяцев. Спасибо огромное за рецепт!*THUMBS UP*

ogiway
12.06.2013 11:57

;););)Ой-как хорошо! НА здоровье Вам и малышке!@}--}--

svetluha
28.06.2013 19:42

ОКсик, забежала на омлет к тебе поглядеть. Теперь побегу холодильник терроризировать - ТАК аппетитно, что разыгрались низменные инстинкты (я про писчу, не подумай) *ROFL*

ogiway
29.06.2013 05:49

;););) Омлетик и правда хорош- беги -беги!;););):*

ogiway
26.11.2013 08:23

angry

Светлана Эйденберг

Почему "масличком"?!? Вообще-то, уменьшительное от "масла" - "маслице". И с такой-то формы коробит, но "масличко" О_О??? А-а-а-а, как мне развидеть сие? Теперь это ужасненькое словцо будет преследдовать меня всю жизнь! PS. Омлет правильный.

Inna_I
18.01.2014 12:43

Я Вам мега благодарна за рецепт. Искала долго, даже спрашивала в саду у поваров, они почему-то "отмораживались", странно- можно подумать военная тайна,  пробовала по разному  и все не то...  А Ваш именно ТОТ.  Спасибо большое.

ogiway
18.03.2016 14:42

sad Вы на своей кухне можете вовсю смазывать все маслом-лишь бы на здоровье! А я на своей буду действовать, как душа попросит!laugh  И даже без использования новоизобретенных интернет- словечек!  P.S. А омлет действительно хорош, и многократно проверен.sad

ogiway
19.01.2014 12:42

На здоровье!

Анастасия

Спасибо большое. Приготовила по рецепту, только взяла 8 яиц и 250мл молока. Всё хорошо, вот только в центре образовалась небольшая дырочка.Вернее, изначально это был пузырь)) А в остальном- всё вкусно))

ogiway
05.07.2014 16:41

laughЗато с этой дырочкой получился просто космический завтрак-вылитое НЛО! НА здоровье!

надежда

супер!Спасибо за рецепт

ogiway
10.01.2015 11:27

sad Готовьте на здоровье!

rosebeige

Чудный рецепт, спасибо! Но у меня водой пошел почему то....Прямо лужа...

ogiway
15.03.2015 05:53

 Вам спасибо, всегда приятно, когда люди пользуются рецептом. Может быть-молоко с использованием сухого было? Или яйца подвергались заморозке?  

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6917705609835311.0101
Инструменты