Омлет "как в садике"

Фото к рецепту: Омлет "как в садике"

Домашняя

20 мин.

Простой

447346

77

106

15 апреля 2012, 05:56

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 180 гр. молока
  • 1/4 к.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 180 градусов.

Смазать форму сливочным маслом.

В миску разбить яйца.

Влить отмеренное молоко, посолить.

Перемешать до полного смешивания. НЕ ВЗБИВАТЬ!!!

Перелить в форму и поставить в духовку на 15 минут.

По истечении срока - поглядывать, как зарумянится, открыть духовку и ткнуть пальцем.

Упруго - готово.

Смазать сверху масличком и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Омлет "как в садике": шаг 1Омлет "как в садике": шаг 2

Дополнительная информация

Огромное количество омлетов на сайте! Самых разнообразных и фантастических! Но иногда хочется того самого,из садика. Который плотный, не опадает и сохраняет вкус даже холодным! У нас я такого не нашла... Когда я работала в садике воспитателем, самое вкусное было- после завтрака.когда детки уже сыты и заняты, сгонять на кухню и попросить кусочек холодного омлета. С чашкой горячего кофе- чудесно! И уже до тихого часа ты готов на воспитание! Дома такой омлет никак не получался. И пошла общаться с нашей поварихой. Тетя Люба,сто лет проработавшая в саду, объяснила- никакого взбивания,иначе осядет. И по норме. И высота омлета будет такой, какую вы нальете- не поднимается садиковский омлет. Потому и не опадает. Такой омлет хорошо подходит для добавки в супы и салаты- форму держит отлично и не размокает. Буду рада, если кто-нибудь из вас вернется в детство хотя бы на время завтрака! Кстати, на фото- вполне уж остывший кусочек- после завтрака снимала.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ogiway
15.04.2012 07:48
Ответить
Нет, не отсюда...Я вообще по другим сайтам не хожу, времени не имею. Источник указан- работа в детском саду.
ogiway
15.04.2012 07:54
Ответить
Сходила по ссылке...Есть нюансы приготовления. И мой- не поднимается вообще- просто чуть ..хм...вспухает . Отсюда и структура такая.
Наиля
15.04.2012 11:04
Ответить
Никого не хотела обидеть!O<img loading=" /> У Вас прекрасный рецепт, исполненный с душой!:):)
yvitsa
15.04.2012 10:52
Ответить
Странная ссылка. К чему она? Ясное дело, что это не единственный и тем более не первый садиковский омлет в интернете.:)
asar
15.04.2012 07:44
Ответить
Помню такой омлет, ох и вкуснючий он был!!!! Запеканочка картофельная, голубцы ленивые...эх, вкусно было.Спасибо Вам за чудесный омлет из детства!!! Буду готовить.*YAHOO*
ogiway
15.04.2012 07:48
Ответить
:)На здоровье! И правда- список из детства, до сих пор готовлю и голубцы, и запеканку с фаршем- быстро, удобно , вкусно.И-проверено поколениями;):)
asar
15.04.2012 08:59
Ответить
Таки приготовила Ваш омлет сейчас на завтрак. Он, ОН, тот самый омлет из детства!!!!*YAHOO*Спасибо Вам, схомячила с огромным удовольствием! Супруг естественно не оценил, сын я думаю тоже не оценит, ну оно и понятно, в детсадах они не были, в пионер лагерях тоже,а школьные столовые избегали.Я тут на просторах инета нарыла рецепт детсадовских голубцов ленивых, и запеканки картофельной, сделала ленивых, а они заглянули в кастрюлю, и сказали что эту мешанину есть не будут, а я с удовольствием опустошила кастрюльку, про запеканку сказали что пресная. Да ну и пусть, мне больше достанется)))))*ROFL*Вот бы еще рецепт овощного рагу узнать, такое вкуснючее оно было....:)
ogiway
15.04.2012 10:12
Ответить
:)Вот это оперативность! На здоровье! Я ленивые голубцы делаю котлетами, и мои уминают за милую душу.;) А рагу- это которое капуста с картошкой? Надо приготовить, вспомнить:)
asar
15.04.2012 16:04
Ответить
А я голубцы как в детсаду, в кастрюле*ROFL*. А рагу да, там вроде картошка, капуста, а что еще - хоть убей не помню))))И еще мясо с картошкой вкуснючее, если знаете рецептики - поделитесь пожалуйста:)
karaculla13
15.04.2012 08:53
Ответить
Вкусно было...И ещё манная каша,почему то самая вкусная именно холодная.Спасибо.
asar
15.04.2012 08:59
Ответить
И котлеты вкусные, всегда просила маму с бабушкой приготовить такие, а они только смеялись надо мной, говоря что там в котлетах один хлеб, и естественно не готовили)))*ROFL*
asar
15.04.2012 09:24
Ответить
А я наоборот пшенную кашу любила, и дома , вместо ненавистного геркулеса просила всегда пшенной каши)))) на до мной потешалась старшая сестра, говоря что до пшена только курицы охочи*ROFL*
сухарик!
15.04.2012 09:45
Ответить
Отличный омлетик! Нужно обязательно будет сделать и поностальгировать !))
kisa-asik
15.04.2012 09:56
Ответить
Наиля по вашей ссылке совсем другое соотношение яиц и молока,нежели здесь.)ogiway -спасибо,он,тот самый из детства.Да,были времена....*THUMBS UP*
ogiway
15.04.2012 10:13
Ответить
Девочки,машину времени пока не изобрели, а нам и время подвластно!;) Готовьте и молодейте. На здоровье!
yvitsa
15.04.2012 10:55
Ответить
В моём детстве омлет в садике почему-то был редкостью, оттого, наверное, становился ещё более желанным и вкусным.:) А я яичную массу тоже никогда не взбиваю миксером - только венчиком слегка до однородности. *THUMBS UP*
nonna pina
15.04.2012 12:27
Ответить
Спасибо! Рецепт нужный - давно искала именно "садиковский".@}--}--
lepardik
15.04.2012 12:36
Ответить
О, я всегда взбиваю... а хочу что б не оседал, а он все равно....фффик...и пластом...Спасибки, воспользуюсь энтим рецептом! :)
манюша
15.04.2012 13:58
Ответить
Спасибо! Ностальгический омлет! Бум готовить:)
firulina72
15.04.2012 14:01
Ответить
Ой,спасибо за рецептик-дожила до 40 лет и никак не научилась готовить омлет из садика!!! Обязательно попробую! 5555!
lasunka26
15.04.2012 14:08
Ответить
Присоединяюсь ко все отзывам - омлет из детства :) хорошо там было, беспечно и легко :) Забираю себе :) Буду делать :)
lira_s
15.04.2012 14:38
Ответить
*BRAVO* Детство, детство, ты куда бежишь Детство, детство, ты куда спешишь Не наигрался я еще с тобой Детство, детство, ты куда ? Постой. А я хочу, а я хочу опять ...... омлет покушать, в мячик погонять......... %)
ogiway
15.04.2012 15:12
Ответить
Вот и я хочу...А получается только с омлетом!*DONT_KNOW*:) Делайте, девочки, проверено. Иногда простое просто не приходит в голову-мы же хотим как лучше, как пышнее! А у меня на ужин кусочек остался- такой же!:);)
Ответить
Спасибо, такой омлет и садике и в пионерских лагерях был, очень вкусно!:p
strelec148
15.04.2012 15:23
Ответить
класс! скасибо за рецепт.
lal88
15.04.2012 15:29
Ответить
УррряАаааа!!!!!*YAHOO* давно хотела этот рецепт. Спасибо!
фери
15.04.2012 16:00
Ответить
Ой,а я то как хочу этот столовский омлет,побегу до магазина ,за молочком!Очень уж он мне нравится,именно такой упругий.Ага,ещё бы рецептик рагу детсадовского,было бы не плохо,а то рагу которое я сейчас делаю не имеет такого вкуса как в садике..
asar
15.04.2012 16:12
Ответить
И у меня не выходит такого рагу(((( А так хочется вкусного из счастливого советского детства)))*YAHOO*
ogiway
15.04.2012 16:16
Ответить
;) Бум вспоминать рагу...или тетю Любу попроведаем;)
chudo
15.04.2012 16:28
Ответить
да, омлет не просто помню, а часто готовлю;)
pantera
15.04.2012 18:21
Ответить
Вот спасибо за рецепт! ;)Мы такой омлет любим! Но вот дома не получался именно такой, попробую обязательно!
ruzan4iki
15.04.2012 19:47
Ответить
а рецептика картофельной запеканки у Вас нет случайно? За омлет ооогромное спасибо!
masha2907
15.04.2012 20:40
Ответить
Вкусно! С праздником!
andreytsibulski
15.04.2012 22:14
Ответить
Отличный омлет!*THUMBS UP* Пойду приготовлю!@}--}--
Ирина 211978
15.04.2012 23:14
Ответить
В моем садике такого омлета не было... Но это не помешает мне его теперь приготовить! *BRAVO*
ogiway
16.04.2012 01:55
Ответить
:)Спасибо всем! Рагу и запеканку буду искать!;)
lina(Polina)
16.04.2012 14:08
Ответить
Ураааа, муж будет в восторге! У меня тоже всегда опадает. Какой шикарный разрез, спасибо большое!@}--}--
jamiroquai
16.04.2012 21:44
Ответить
А я всегда так омлеты готовлю...:[
ориола
16.04.2012 21:46
Ответить
Тоже мечтаю, чтобы не опал. Буду пробовать*OK**THUMBS UP*
варуник
17.04.2012 17:16
Ответить
Не критики ради...ваш и не может опадать,раз он не поднимается:) Очень люблю садиково-столовские омлеты и всегда пытаюсь повторить.По сему и по вашему рецепту попробую...минут так через 20 и попробую-уже в духовке;)
ogiway
18.04.2012 02:25
Ответить
:) Дак я и пишу- не поднимается, потому и не опадает...так, припухает немного!;)
варуник
17.04.2012 18:00
Ответить
Вкусно! Не опадает и даже немного поднимается:) Правда,в нашем детсаде лили раза в два больше молока:[
ogiway
19.04.2012 16:32
Ответить
:)На здоровье! Нет,ну все-таки- это Ваша собака или просто инет? Балдею я от нее- ну такая прелесть!
Tanya
19.04.2012 20:06
Ответить
Очень понравился рецепт.Обязательно попробую приготовить.@}--}--
anna1990
27.04.2012 14:55
Ответить
Блин, долго ждала такого простого рецепта и вот наконец то нашла, спасибо!:)*YAHOO*
ogiway
27.04.2012 15:54
Ответить
:)Анечка, если б знала-выложила раньше!
mara
24.05.2012 15:12
Ответить
Я тоже рецепт опробовала, получилось вкусно и ностальгия и меня посетила....какое счастливое и беспечное было наше детство.
ogiway
25.05.2012 02:05
Ответить
:) Да, хорошие были времена!
Нина
06.06.2012 11:19
Ответить
А мне,Оксана, не садик вспомнился, а институтская столовка - такой же квадратик омлета и горка горошка рядом - вкуснотища!!! Спасибо за рецептик !!!:):):)
ogiway
06.06.2012 13:09
Ответить
:*На здоровье! Раньше горошек явно зеленее был!!!;)
Lisena
25.09.2012 13:43
Ответить
Оксана, я вас обожаю! Мой омлет сметают только так. но это просто сказка! Сын будет в восторге. Спасибо за рецеп )
ogiway
25.09.2012 13:54
Ответить
;)Лисеночка-на здоровье! Сыну -расти крепким! :)
Zoya7
25.09.2012 22:03
Ответить
Спасибо, взяла на заметку. А я делаю омлет на парУ, он тоже никогда не опадает. Если интересно, в личном сообщении дам ссылку.
ogiway
26.09.2012 02:32
Ответить
:) Я мальчишкам своим, пока маленькие были. варила так- смешаю яйцо с молочком в формочку и в пароварку- или в кастрюльку водички на донышко- раз и готово. Тоже пышный был и вкусный. Так что Вашу ссылку, Зоенька, давайте-погляжу с удовольствием!:)
ogiway
23.10.2012 02:43
Ответить
;)Прекрасно! А фото???;)
chef cook
24.10.2012 13:46
Ответить
@}--}--*BRAVO* Оксан, улет!!! Спасибо, ностальгическая вкусняшка!*THUMBS UP*
ogiway
25.10.2012 02:47
Ответить
:) На здоровье, Наташенька! *IN LOVE*
daros
24.10.2012 19:31
Ответить
Вкус детства, спасибо!
ogiway
25.10.2012 02:48
Ответить
;)Кушайте, вспоминайте! На здоровье!:)
Марина
30.01.2013 12:34
Ответить
Приготовила - отличный, ноздрятый, нетекущий и неопадающий! СПАСИБО! *YAHOO* *OK*
ogiway
30.01.2013 18:29
Ответить
:)На здоровье! Так здорово, когда полезен людям рецепт!!!!:)
Иришка
12.06.2013 09:25
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO*Давно искала рецепт омлета, чтобы не опускался и без всяких прибамбасов. Сегодня приготовила в микроволновой печи. СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР! Очень вкусно. Понравился всей семье, а самое главное дочке, которой 1 г 6 месяцев. Спасибо огромное за рецепт!*THUMBS UP*
ogiway
12.06.2013 11:57
Ответить
;););)Ой-как хорошо! НА здоровье Вам и малышке!@}--}--
svetluha
28.06.2013 19:42
Ответить
ОКсик, забежала на омлет к тебе поглядеть. Теперь побегу холодильник терроризировать - ТАК аппетитно, что разыгрались низменные инстинкты (я про писчу, не подумай) *ROFL*
ogiway
29.06.2013 05:49
Ответить
;););) Омлетик и правда хорош- беги -беги!;););):*
ogiway
26.11.2013 08:23
Ответить

angry

Inna_I
18.01.2014 12:43
Ответить

Я Вам мега благодарна за рецепт. Искала долго, даже спрашивала в саду у поваров, они почему-то "отмораживались", странно- можно подумать военная тайна,  пробовала по разному  и все не то...  А Ваш именно ТОТ.  Спасибо большое.

Ответить

Почему "масличком"?!? Вообще-то, уменьшительное от "масла" - "маслице". И с такой-то формы коробит, но "масличко" О_О??? А-а-а-а, как мне развидеть сие? Теперь это ужасненькое словцо будет преследдовать меня всю жизнь!

PS. Омлет правильный.

ogiway
19.01.2014 12:42
Ответить

На здоровье!

ogiway
18.03.2016 14:42
Ответить

sad Вы на своей кухне можете вовсю смазывать все маслом-лишь бы на здоровье! А я на своей буду действовать, как душа попросит!laugh  И даже без использования новоизобретенных интернет- словечек! 

P.S. А омлет действительно хорош, и многократно проверен.sad

Анастасия
05.07.2014 10:40
Ответить

Спасибо большое. Приготовила по рецепту, только взяла 8 яиц и 250мл молока. Всё хорошо, вот только в центре образовалась небольшая дырочка.Вернее, изначально это был пузырь)) А в остальном- всё вкусно))

ogiway
05.07.2014 16:41
Ответить

laughЗато с этой дырочкой получился просто космический завтрак-вылитое НЛО! НА здоровье!

надежда
10.01.2015 10:46
Ответить

супер!Спасибо за рецепт

ogiway
10.01.2015 11:27
Ответить

sad Готовьте на здоровье!

rosebeige
14.03.2015 22:09
Ответить

Чудный рецепт, спасибо! Но у меня водой пошел почему то....Прямо лужа...

ogiway
15.03.2015 05:53
Ответить

 Вам спасибо, всегда приятно, когда люди пользуются рецептом.

Может быть-молоко с использованием сухого было? Или яйца подвергались заморозке?

 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6288823281668461.0101
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru