Торт "малышка" для малышки

1. Здравствуйте, дорогие мои друзья. Ну я опять, уже по традиции, выкладываю тортики, которые сделала за эту неделю, было их два. Сначала о тортике в первый День рождения одной маленькой девочке. Вот такая посетила меня идея, сделать маленькую детскую комнату с кроваткой в центре. Для изготовления люльки я использовала желатиновую пасту с кукурузным крахмалом, как ее приготовить подробно написано в тортике "Гламурная косметичка" вот здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/103559 Для того, чтобы сделать люльку, я нарисовала ее боковины на листе.

2. Вырезала, приложила к раскатанной пасте и вырезала две боковинки кровати, выемкой "цветочек" сделала несколько сквозных отверстий, цветочки приклеила на айсинг (1 белок взбить с 200 грамм сахарной пудры) по краю тоже выдавила айсинг, чтобы сделать кроватку рельефной.

3. вырезала дно и борта кроватки из желатиновой пасты, склеила их айсингом и поставила сохнуть между двумя поддерживающими коробочками.

4. Когда все детали подсохли, склеила кроватку опять же айсингом, вырезала матрасик и подушечку, в подушке сделала углубление для головы.

5. Вырезала розовую полоску и с помощью зубочистки раскатала по краю волны.

6. Наклеила на подушку

7. Сделала голову малышки, обозначила глаза и нос, приклеила волосы и белую рюшку в виде чепчика, два кружочка в виде пустышки, тонкой кистью нарисовала глазки и щечки, в кроватке сделала тело малышке, так как оно под одеялом его не обязательно четко прорабатывать.

8. Заключительные детали бантик на кроватку и одеяльце, с помощь линейки сделала эффект стеганного одеяла в места пересечения вставила сладкие бусинки.

9. Для пропитки бисквита в горячей кипяченой воде распустила 2-3 ст. л. вареной сгущенки, клиентка уже заказывала у меня торт раньше со сгущенным молоком и хотела именно этот вариант, очень ей нравится крем со сгущенным молоком, а делать его так просто :)

10. Сливочное масло взбивать 10-15 минут до пышной массы, добавить вареную сгущенку. Прослоить коржи.

11. Обтянуть тортик сахарной пастой белого цвета. Чтобы сделать рюши прочитала о таком простом способе, сантиметром измерьте по окружности тортик, мой получился 64 сантиметра, я вырезала из бумаги полосу такой длины, сложила ее пополам, затем еще раз пополам и еще раз пополам, нарисовала линию по которой буду обрезать бумагу.

12. Теперь разверните полоску и с помощью булавок приложите к тортику, айсингом поставьте точки, чтобы было видно куда крепить рюши.

13. Из цветочной пасты, можно и из обычной сахарной, которой обтягивали торт, вырезала полосы шириной 2,5 см, длинной сантиметров примерно 78, край вырезала рельефным бордюром и раскатала деревянной шпажкой.

14. И затем на айсинг наклеила по кругу. Я сделала три рюши, нижняя темнее, средняя бледно розовая и верхняя белого цвета, из красной пасты с помощью выемки вырезала цветочки.

15. Забыла сказать в тот же день когда делала кроватку, а начинать надо как минимум за два дня до изготовления торта, чтобы все детали просохли, я сделала малюсенькие игрушки в детскую комнату, они очень простые - медвежата, пирамидка, кубики, мячики, поезд.

16. Ну и заключительный этап, кроватку и все игрушки аккуратно приклеить на айсинг на торт. Вот такой нежный и волшебный получился тортик :)