Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт малышка для малышки

Торт "малышка" для малышки: нежный бисквит с сахарной и цветочной пастой, пропитанный сгущенкой. Идеальный десерт для детского праздника!

Продукты

сахарная паста 800 г
цветочная паста 200 г
бисквит диаметром 20 см.
6 яиц
180 г сахара
225 г муки пополам с самоподнимающейся
100 г грецкого ореха
для пропитки 100 г кипяченой горячей воды
2-3 ст.л. вареной сгущенки
крем
2 пачки сливочного масла по 180 г
1 банка вареной сгущенки

Пошаговый способ приготовления

в пошаговом.

Пошаговые фото

16 шт.

1. Здравствуйте, дорогие мои друзья. Ну я опять, уже по традиции, выкладываю тортики, которые сделала за эту неделю, было их два. Сначала о тортике в первый День рождения одной маленькой девочке. Вот такая посетила меня идея, сделать маленькую детскую комнату с кроваткой в центре. Для изготовления люльки я использовала желатиновую пасту с кукурузным крахмалом, как ее приготовить подробно написано в тортике "Гламурная косметичка" вот здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/103559 Для того, чтобы сделать люльку, я нарисовала ее боковины на листе.

2. Вырезала, приложила к раскатанной пасте и вырезала две боковинки кровати, выемкой "цветочек" сделала несколько сквозных отверстий, цветочки приклеила на айсинг (1 белок взбить с 200 грамм сахарной пудры) по краю тоже выдавила айсинг, чтобы сделать кроватку рельефной.

3. вырезала дно и борта кроватки из желатиновой пасты, склеила их айсингом и поставила сохнуть между двумя поддерживающими коробочками.

4. Когда все детали подсохли, склеила кроватку опять же айсингом, вырезала матрасик и подушечку, в подушке сделала углубление для головы.

5. Вырезала розовую полоску и с помощью зубочистки раскатала по краю волны.

6. Наклеила на подушку

7. Сделала голову малышки, обозначила глаза и нос, приклеила волосы и белую рюшку в виде чепчика, два кружочка в виде пустышки, тонкой кистью нарисовала глазки и щечки, в кроватке сделала тело малышке, так как оно под одеялом его не обязательно четко прорабатывать.

8. Заключительные детали бантик на кроватку и одеяльце, с помощь линейки сделала эффект стеганного одеяла в места пересечения вставила сладкие бусинки.

9. Для пропитки бисквита в горячей кипяченой воде распустила 2-3 ст. л. вареной сгущенки, клиентка уже заказывала у меня торт раньше со сгущенным молоком и хотела именно этот вариант, очень ей нравится крем со сгущенным молоком, а делать его так просто :)

10. Сливочное масло взбивать 10-15 минут до пышной массы, добавить вареную сгущенку. Прослоить коржи.

11. Обтянуть тортик сахарной пастой белого цвета. Чтобы сделать рюши прочитала о таком простом способе, сантиметром измерьте по окружности тортик, мой получился 64 сантиметра, я вырезала из бумаги полосу такой длины, сложила ее пополам, затем еще раз пополам и еще раз пополам, нарисовала линию по которой буду обрезать бумагу.

12. Теперь разверните полоску и с помощью булавок приложите к тортику, айсингом поставьте точки, чтобы было видно куда крепить рюши.

13. Из цветочной пасты, можно и из обычной сахарной, которой обтягивали торт, вырезала полосы шириной 2,5 см, длинной сантиметров примерно 78, край вырезала рельефным бордюром и раскатала деревянной шпажкой.

14. И затем на айсинг наклеила по кругу. Я сделала три рюши, нижняя темнее, средняя бледно розовая и верхняя белого цвета, из красной пасты с помощью выемки вырезала цветочки.

15. Забыла сказать в тот же день когда делала кроватку, а начинать надо как минимум за два дня до изготовления торта, чтобы все детали просохли, я сделала малюсенькие игрушки в детскую комнату, они очень простые - медвежата, пирамидка, кубики, мячики, поезд.

16. Ну и заключительный этап, кроватку и все игрушки аккуратно приклеить на айсинг на торт. Вот такой нежный и волшебный получился тортик :)

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Сложность рецепта: Средняя

Просмотров рецепта: 28430

Понравилось: 60

Автор: bu inna

Создан: 08 апреля 2012, 21:01

Каталоги: Десерты Торты

Танюша, с удовольствием приготовила бы жаль живем все в разных уголках Но думаю у вас найдутся мастера, которым можно показать сайт, чтобы они повторили мой рецепт Спасибо

lil-8888

09 апреля 2012, 11:47

Инна. ну красота невозможная!

bu inna

09 апреля 2012, 11:48

Большое спасибо всем

tatian-1956

09 апреля 2012, 11:52

Какой милый, нежный тортик!!! Ювелирная работа!!! Очень красиво!!!

Малохат

09 апреля 2012, 12:01

Сладкий музейный экспонат получился!Музей мадам Тиссо отдыхает!Открывай онлайн-музей своих тортов,Инна! Блеск!

sussi30

09 апреля 2012, 12:07

Где я заказываю на праздники или на семейные события они просты и строги.....таких как твои я ещё не видела......правда!!! Незнаю смогла ли я сама такое чудо-расчудесное создать.....

bu inna

09 апреля 2012, 12:44

Лорик, ты им фотки распечатай мои, думаю повторят, если заказчик такой хочет, желание клиента закон Научиться всему можно, не устаю это повторять, посмотри на мои первые торты еще год назад я всего этого не умела. В Германии начинать будет гораздо легче, у вас есть специализированные магазины и различных приспособлений там просто море мне бы туда Мне, спасибо Мила, присылает очень много интересного, да еще заказываю через e-bay, кстати, на фотках не видно, но я работала на поворотном столе, очень удобная штука

anna1990

09 апреля 2012, 14:48

Прелестный тортик! И малышка спит как настоящая.

Olga

09 апреля 2012, 18:48

Такую красоту и жалко резать !

izuminka

09 апреля 2012, 20:30

Браво!!!!

bu inna

09 апреля 2012, 20:38

Спасибо